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炒蒟蒻&豆瓣醬拌高麗菜。

自炊生活

還有奶油薑燒鱈魚，不夠滿意就沒拍照(沒預料到鱈魚很鬆散不好煎）

參考 想吃。梅村月 食譜

炒蒟蒻作法：
1、蒟蒻手撥成塊，熱水加鹽燙1分鐘
2、麻油中小火炒到變色，加醬油、糖、酒稍微收汁，拌柴魚花

豆瓣醬拌高麗菜作法（稍微不同）：
1、高麗菜切塊，熱水加鹽燙熟
2、泡冷水保持色澤翠綠
3、菜擠乾，拌豆瓣醬、糖、醬油、麻油