毛果~ロコソコ
認識一下雞ㄅ
正港臺灣雞!優良育種,認識臺灣土雞新品種 - 農傳媒
土雞/烏骨雞比較貴窩
餓餓(每個品種都有寫平均多久/多重出貨
掰噗~
提醒了我要記得訂便當 (p-woot)
毛果~ロコソコ
普通肉雞和土雞的差別

【懶人包】白肉雞與土雞怎麼選?
熟男頑童人夫布瑞寶
要打「雞吧」。
打「雞ㄅ」我以為是OO
毛果~ロコソコ
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我跟窩弟都喜歡ㄘ白肉雞 因為土雞太韌ㄌ
毛果~ロコソコ
熟男頑童人夫布瑞寶
不過在怪醫噗看到,居然一年可以養五輪,好厲害。
毛果~ロコソコ
因為肉雞5-7週就可以出貨ㄌ
是育種的結果
毛果~ロコソコ
白肉雞

白肉雞生長速度快,飼養30多天體重可達2公斤,即能屠宰食用,食量較其他機種大,不挑食、喜歡大口吞嚥食物,不愛活動、反應較遲鈍、不易受驚。
毛果~ロコソコ
白肉雞飼養35天就可上市販售!

肉雞經過長期的育種過程,目前使用的肉雞品種具有長肉速度快、雞胸雞腿部位肉多的特質,因此大約飼養35天後即可上市販售,並不是因為打了生長激素才能長得又快又好。肉雞雖然可飼養更長的時間、養得更大隻,但由於肉雞在生長時長肉多於長骨頭,若再繼續持續發育會使身體不易支撐體重,反而會因為與地上的墊料、雞排泄物接觸造成皮膚刺激的「氨灼」(ammonia burn)現象,或產生雞爪結痂等情況,影響雞隻健康。
毛果~ロコソコ
許多民眾喜愛的土雞,是什麼原因讓其味道與肉質與肉雞如此不同呢?張正明解釋,兩者除品種不同、運動量不同外,飼養時間也不一樣。肉雞約飼養5週後加工成為雞肉,土雞則更久。他表示:「雞的轉性(性成熟)大約是在13至14週時發生,土雞要好吃,要等到性成熟之後,雞肉受到賀爾蒙的作用才會變得好吃。在土雞認證上,要性成熟後的才能算土雞,還沒成熟的叫「仿土雞。」
毛果~ロコソコ
所以土雞那麼貴是因為養的品種+成本完全不同
Beck🦎🍂
反應較遲鈍XD
熟男頑童人夫布瑞寶
雞很靈活很難抓,由其放山雞⋯
毛果~ロコソコ
都長肉不長腦子
Beck🦎🍂
不就現代人
Lockfox-山城國審神者
之前看過落難老鷹撞進雞舍被一堆雞攻擊的影片,雞也是很派的。
6_k 嘖
滾滾果然是白肉雞
毛果~ロコソコ
上面文章的仿土雞定義不一樣,
原來1.品種混搭2.還沒性成熟就上市
兩條件都有
仿土雞與土雞有何不同? - 農業知識入口網
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