「閒聊」醒來弄早餐時，才發現廚房的電子爐又被貓咪亂踩設定成兒童安全鎖了

偶爾還蠻喜歡看這位日本大叔的下廚食譜

The Perfect Japanese Fast Food, GYUDON | Beef Bowl

書架上的食譜書和食譜雜誌，其實有蠻多料理還沒嘗試過，光是日本料理書籍就有四本w 會買那麼多是因為日本小菜的花樣種類都超豐富的，可惜有些食材這裡買不到只能找類似的替代品。

順便分享下昨天做好的牛筋咖哩飯！

蔬果的部分用了蘋果兩顆、大蔥三把、五條胡蘿蔔，肉品的話則是上禮拜六拜託老媽滷的牛腱肉，她還特別把過厚的牛筋切下來一起放入滷鍋中燉煮，那個味道就是一個極品啊！最後再丟入咖哩塊慢火煮了兩個小時，蘋果和大蔥都有些化掉了。

明天想做久違的烤雞翅與烤雞腿，不過那個時間拿捏要準欸… 今天晚上就先來醃製肉品，明天下午在送進烤箱就沒問題吧？但是配菜是要配上簡單的馬鈴薯沙拉就好了嗎？還是豐富點呢…

上個禮拜阿爾做了紐約起司蛋糕！超好吃的～不知道下次還能吃到是什麼時候呢，一天就吃了兩片有夠享受哈哈哈。