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@anonymous
偷偷說
Sun, Jan 23, 2022 2:35 PM
Sun, Jan 23, 2022 3:04 PM
餐飲業
現在工作的組長是很久以前擔任組長離職後回歸
工作內容沒什麼變，但是日子久了很明顯看得出他基本功不夠，組員們工作上沒問題，但是難免不能心服口服
而且店長對他有不滿又憋著不說鵝不懂到底哪有困難
去年底全組才開討論會，店長也才找組長談過
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Sun, Jan 23, 2022 2:36 PM
討論會跟組長上吵最兇的是鵝
steak5295
Sun, Jan 23, 2022 2:37 PM
不愧是內建戰鬥力的鵝!
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Sun, Jan 23, 2022 2:37 PM
但鵝已經放棄了，因為鵝不希望組長換人，也沒人可以接
所以組裡就一直維持一個微妙的平衡
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Sun, Jan 23, 2022 2:38 PM
一來鵝比較喜歡做副手
二來鵝休假搞創作才沒負擔
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Sun, Jan 23, 2022 2:41 PM
既然上頭都不可能變，那就盡力維持啦
但是鵝同事有一兩個會在組長無法管控現場時見死不救（該做的會做，但是不太會支援他）
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Sun, Jan 23, 2022 2:43 PM
今天鵝忍不住把同事逐一念過
鵝的立場是雖然我們不喜歡他，但這是團隊工作，該怎麼做就是要做
不然就是店長不爽、客人不爽，大家一起死
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Sun, Jan 23, 2022 2:45 PM
鵝不曉得自己這樣到底算什麼
畢竟不是主管職，只是比較資深的組員
鵝心好累
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Sun, Jan 23, 2022 2:46 PM
鵝是不太想換工作
現在工作難找，店長機歪起來雖然真心想幹掉他，總歸是目前遇到最好的老闆
分店的福利又是在水準之上的
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Sun, Jan 23, 2022 2:48 PM
以上大概是這樣
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Sun, Jan 23, 2022 3:14 PM
組員構成
組長：組裡唯一的男人，有點愛面子
A：阿姨，耍廢擔當，年資最久
B：早鵝3個月進來，全能
C：B的妹妹，工讀生，近全能
D：早鵝1年進來，工讀生轉正，思考做事一直線
E：去年7月來的菜鳥，專長是前台
scone6072
Sun, Jan 23, 2022 3:15 PM
利益來說，千萬不要讓他們把你變組長
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Sun, Jan 23, 2022 3:18 PM
如果算長久工作，鵝年資組裡只排第3
組長休假時，業務大多是B和鵝處理
C是除了鵝與B能力最強最平均的組員，當天只要三缺一就容易出事
steak5295
Sun, Jan 23, 2022 3:19 PM
還好至少有兩個全能跟你一起扛著...
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Sun, Jan 23, 2022 3:19 PM
scone6072: 鵝明白
組長真的是屎缺，加給又只比我們多一點
還要直接面對店長
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Sun, Jan 23, 2022 3:24 PM
steak5295: 組長回來時，店內正在推動電子廚房系統
他最不熟悉的是櫃檯>出餐>炸鍋
所以鵝才說他基本功不夠
當初回來時，他也是被趕鴨子上架啦…有些事不能怪他，鵝也是他來了以後才有機會全能
scone6072
Sun, Jan 23, 2022 3:26 PM
全能三位輔導DE變強會不會比較有希望？最近工作關係讓我對上層的腦袋都很悲觀（X）組長問題終究是店長要面對
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Sun, Jan 23, 2022 3:32 PM
scone6072: 除了太粗重的工作，D已經比剛轉正時的能力好多了
但店長不喜歡她…
A與D還被店長禁止靠近收銀
E要全能比較難，身形太嬌小，能跟D一樣就很好了
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Sun, Jan 23, 2022 3:34 PM
鵝是組裡最粗勇的女人…跟組長一起分擔比較粗重的工作
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