君聆♬
@junling_9days
Sat, Jan 22, 2022 8:11 AM
來做一個JJ可能會喜歡的抹茶蛋糕
君聆♬
@junling_9days
Sat, Jan 22, 2022 8:13 AM
有點想再買六吋的模,五吋好像有點小,我自己吃可能可以一個吃完,要分人還是要六吋以上比較好。
是還有一個八吋的啦……但又怕太大XD
艾洛𝔼𝕝𝕠✒️🐭赤貧法師
@Eloise511
Sat, Jan 22, 2022 8:23 AM
好綠!但在烤箱裡的麵團色澤好好看
感覺會很好吃!
君聆♬
@junling_9days
Sat, Jan 22, 2022 8:24 AM
艾洛𝔼𝕝𝕠✒️🐭赤貧法師
: 不知道為什麼手機拍起來特別綠wwww
實際看是比那個麵糊深一點點
君聆♬
@junling_9days
Sat, Jan 22, 2022 8:26 AM
怕表面上色太深,放個擋板,不知道有沒有用
君聆♬
@junling_9days
Sat, Jan 22, 2022 8:38 AM
我覺得今天的蛋白我打的超好的!(突然誇自己
有點抓到怎麼判斷打發程度,等等看看蛋糕出爐後,放涼會不會塌陷縮腰之類的
君聆♬
@junling_9days
Sat, Jan 22, 2022 8:57 AM
太克難了
艾洛𝔼𝕝𝕠✒️🐭赤貧法師
@Eloise511
Sat, Jan 22, 2022 8:58 AM
這是黏住了嗎
君聆♬
@junling_9days
Sat, Jan 22, 2022 9:03 AM
艾洛𝔼𝕝𝕠✒️🐭赤貧法師
: 不是XD
我在倒扣放涼,這樣才不會塌進,但我沒有那個專門的架子,就自己想辦法架wwww
這次麵糊比較多,長比較高又凸出來XD比較不好放
艾洛𝔼𝕝𝕠✒️🐭赤貧法師
@Eloise511
Sat, Jan 22, 2022 9:03 AM
君聆♬
: 原來是這樣!
感覺在君聆的噗可以學到很多點心的小知識
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來做一個JJ可能會喜歡的抹茶蛋糕
是還有一個八吋的啦……但又怕太大XD
實際看是比那個麵糊深一點點
怕表面上色太深,放個擋板,不知道有沒有用
有點抓到怎麼判斷打發程度,等等看看蛋糕出爐後,放涼會不會塌陷縮腰之類的
我在倒扣放涼,這樣才不會塌進,但我沒有那個專門的架子,就自己想辦法架wwww
這次麵糊比較多,長比較高又凸出來XD比較不好放