【咖啡記事】
精品咖啡 台中咖啡廳 大雅區
咖啡店家：HO Cafe咖啡豆自家烘培
店家位置：台中市大雅區民興街74號

1.咖啡品項：衣索比亞🇪🇹 無憂花 淺陪，蜜處理沖煮方式：手沖
咖啡風味：乾香聞起來有蜂蜜的甜味與無花果的水果香；冰鎮的版本有無花果的風味，帶有一點點蜂蜜，但是甜感不甚有感；熱飲喝起來的甜味比較凸顯，像是煮起來口感很溫潤的花果茶，再加一點蜂蜜。
放涼後稍微帶有一點點的酸，酸感不會很明顯
個人比較喜歡熱飲的風味

2.咖啡品項：薩爾瓦多🇸🇻 蕾蒂蘿莊園中陪，蜜處理
沖煮方式：手沖
咖啡風味：聞起來稍微帶有的焦感，不會很重；口感帶有烹煮過的藥草味喝起來像是帶有甜感的甘草茶

無憂花冰鎮的版本，也是會越喝越有蜂蜜的甜感；熱版放於常溫時，無花果的風味更凸顯出來，風味保留於口腔也很持久