⭐️kawa🌻
@kawahijiri
Sun, Dec 19, 2021 9:52 AM
Sun, Dec 19, 2021 9:53 AM
7
來補發前天去吃的甜點小店
@ Look Luke(台北捷運行天宮站四號出口徒步三分)
之前發現這家店時完全被菜單裡的甜點吸引,無奈只有週五~週一營業,所以擇日特地造訪。剛好遇上店家推出的限定草莓帕菲,雖然單價頗高(是我在台灣吃過最貴的單品甜點)不過因為店家拍的照片和介紹的材料實在太吸引我,深怕吃不到所以努力趕在剛開店就抵達。結果那天開店不到20分鐘立刻滿座,只剩吧台座位,所以建議想衝限量甜點的人還是要一開店就到(不接4人以上)
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@kawahijiri
Sun, Dec 19, 2021 10:13 AM
店家主要是賣常溫磅蛋糕裝飾甜點、晚安布丁(晚上6點後供應)、手沖咖啡義式咖啡茶類等簡單飲品,低消是飲料,單價都稍高但是不收服務費,所以還可接受。畢竟真材實料用心設計的甜點利潤很低,所以讓店家賺點飲料錢很ok。
其他就是季節限定甜點,夏季會有日式刨冰。
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@kawahijiri
Sun, Dec 19, 2021 10:23 AM
我直接點了草莓帕菲,還有應該也是季節限定的草莓抹茶甘納許。請店員推薦適合搭配的飲品,於是點了淺焙的耶加雪菲。
草莓抹茶甘納許的抹茶濃度甜度都適中,甜味剛好提出抹茶苦味中的香氣。曾經吃過抹茶雖濃卻沒加糖的抹茶甜點,感覺只吃了滿嘴苦,少了點味道深度。內裏的抹茶磅蛋糕中心夾了檸檬醬,做出像熔岩蛋糕的樣子,吃到一半剛好有不同於草莓的另一種酸來調和,非常美味!
⭐️kawa🌻
@kawahijiri
Sun, Dec 19, 2021 10:36 AM
草莓帕菲的用料和層次完全可以看出店家在研發上的用心,能夠理解這一杯為何定價360。蜂蜜洋甘菊冰淇淋的香氣吃起來非常舒心,草莓雪酪和草莓本身滋味也都很新鮮不會過酸。酒釀櫻桃非常酒(?)薄荷淺漬草莓也讓人頗驚艷,硬要挑就是我沒有很愛金棗所以(ry)
⭐️kawa🌻
@kawahijiri
Sun, Dec 19, 2021 10:39 AM
店內平日不限時,假日限2小時,有興趣的人可以自己評估時間過去。
總之是非常滿足愉快的一次午茶體驗,下次想趁傍晚再去嚐嚐晚安布丁和其他磅蛋糕
若是客滿也可以選擇外帶(限常溫蛋糕類)
⭐️kawa🌻
@kawahijiri
Sun, Dec 19, 2021 10:40 AM
以上!
⭐️kawa🌻
@kawahijiri
Sun, Dec 19, 2021 2:04 PM
才剛說完結果找資訊就看到甜點單價更高的店⋯⋯賣啊捏啦
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@ Look Luke(台北捷運行天宮站四號出口徒步三分)
之前發現這家店時完全被菜單裡的甜點吸引,無奈只有週五~週一營業,所以擇日特地造訪。剛好遇上店家推出的限定草莓帕菲,雖然單價頗高(是我在台灣吃過最貴的單品甜點)不過因為店家拍的照片和介紹的材料實在太吸引我,深怕吃不到所以努力趕在剛開店就抵達。結果那天開店不到20分鐘立刻滿座,只剩吧台座位,所以建議想衝限量甜點的人還是要一開店就到(不接4人以上)
其他就是季節限定甜點,夏季會有日式刨冰。
草莓抹茶甘納許的抹茶濃度甜度都適中,甜味剛好提出抹茶苦味中的香氣。曾經吃過抹茶雖濃卻沒加糖的抹茶甜點,感覺只吃了滿嘴苦,少了點味道深度。內裏的抹茶磅蛋糕中心夾了檸檬醬,做出像熔岩蛋糕的樣子,吃到一半剛好有不同於草莓的另一種酸來調和,非常美味!
草莓帕菲的用料和層次完全可以看出店家在研發上的用心,能夠理解這一杯為何定價360。蜂蜜洋甘菊冰淇淋的香氣吃起來非常舒心,草莓雪酪和草莓本身滋味也都很新鮮不會過酸。酒釀櫻桃非常酒(?)薄荷淺漬草莓也讓人頗驚艷,硬要挑就是我沒有很愛金棗所以(ry)
總之是非常滿足愉快的一次午茶體驗,下次想趁傍晚再去嚐嚐晚安布丁和其他磅蛋糕
若是客滿也可以選擇外帶(限常溫蛋糕類)