【食記】麹町　イイジカン

ホアジャオとオレンジ香る栗のパへ

カフェ巡り

イイジカン on Instagram: “🌰. 呑める喫茶店イイジカンです。 "ホアジャオとオレンジ香...

這家原是都內布丁的口袋名單、但前一陣子店家開始嘗試新甜點。
前一季的梨子ぱへ就開始觀望、但梨子很快就結束了是你太拖拉
11月中旬開始的栗ぱへ也是一直想吃、但一直沒有時間拖拉不想出門、直到今天中午看到店家IG說大概材料只剩下這兩天的份。才臨時決定修改行程。
原本是要去三軒茶屋吃バターバーガー

層次分明、ラムレーズン跟橘子皮中和了其他食材奶甜味。整體清爽不膩口。
最驚艷的是最上層的焦糖片和進了花椒。
原本以為會有一種中華料理（？）的感覺、但出乎意料的不突兀、而且把焦糖襯托的很香。
實在是太喜歡了、難得的在結帳時跟店長分享了自己的感想

有點可惜的是回家電車上看到店家IG說材料用完、今年份的已經結束。期待下一季

BTW這家是One drink制
午餐跟晚餐皆有熟食且還有賣當地酒。