台東慢食節—很會餐桌，今明兩天在華山文化園區！難得天氣好，很適合多人帶保鮮盒來野餐，每人負責1-2攤排隊買食物，再租借木箱當桌子，現場有小米酒、果汁等等，開個野餐派對～（但要早點到否則會排很～久～）

2021吃吃

14秘食私廚-老菜脯雞湯
今天吃下來最喜歡的料理之一，新鮮蘿蔔、年輕蘿蔔乾和陳年蘿蔔乾一起烹煮，除了帶骨雞肉還有少數雞內臟，如雞心雞肝雞胗等，味道鮮甜好喝😊😊

花生豆腐，花生製成、口感紮實，用火龍果染成漂亮的粉紅色，以為是甜點但實際上是鹹食，搭配點綴的枸杞則是吃起來甜甜脆脆的～

19柴米-茶口味的泡芙
外殼澎得很好，烤得酥酥脆脆即使放久也沒輕易軟掉，內餡有豐富茶香，類似打發鮮奶油再稠一些的口感，很好吃！另外還有費南雪，鹹鹹甜甜味道蠻特別，也是好吃！

19柴米-馬告鹹豬肉披薩
餅皮薄脆，吃到後來覺得頗有蘇打餅乾感，鹹豬肉香香的，馬告的味道好像沒那麼強烈。

23蓋亞那工作坊-崁頂風味布農小米飯佐香爆油芒
很有特色的一道料理，炸蔬菜吃起來酥脆不膩，洛神和果實甜中帶酸，豬肉和福菜的肉香和鹹香，小米飯烹煮得軟糯香滑，配上香爆油芒增加口感和香氣。必吃美食

這是果實吃完的樣子，到底是什麼果實呀🤔

攤位裝飾得很漂亮～

1親山農園-洛神小米釀冰淇淋
一球草莓一球洛神口味，現場還有桑椹口味可以選擇。個人比較偏好洛神，畢竟現在是洛神當季產物，味道很濃郁，喜歡洛神的朋友別錯過～

25Tanya’s 泰式餐桌-泰式咖喱角
小巧可愛的咖喱角，外皮酥脆，泰式味道比較吃不出來但內餡好吃。

10食在很慢—綠島月桃魚粽
能在本島吃到綠島食物令人開心，是用月桃葉包成的粽子，內餡有魚肉和豬肉噢！

沒拍到旗魚生魚片，放一張老闆攤位照😂
13旗遇海味—旗魚生魚片，現在還有漁夫麵和鬼頭刀魚鬆，去年在小農展吃過手鏢白旗魚很好吃，今年味道也不錯但好像沒那麼感動😂（舌頭故障嗎）

推這家的醬料，26尾餘記的微辣洛神醬和椒麻醬，可以試吃少量看看～我覺得很香！

Day2


20日出禾作—阿美族silaw飯糰
silaw是阿美族語醃生豬肉的意思，飯糰稍微炙烤過，吃起來有點像生火腿，蠻鹹～但上面搭的醃漬辣椒葉有特別的香味，很有特色的小點。另外還有阿美族式烤麻糬，烤得微澎微焦再抹上鹹甜醬汁，撒花生碎，熱熱吃還不錯。

21南島咖啡部落廚房—Wakam燻烤肉
wakam是魯凱族語的燻烤肉，吃起來不會非常鹹，有一股很舒服的燻烤香氣，跟一般常吃的燻烤味不太一樣，搭上洋蔥和檸檬汁可以解膩，不過個人覺得單吃就很棒了～很喜歡這道！