Yilan
@Yilan
Fri, Nov 26, 2021 4:10 PM
1
【夜酒＆夜點】蘇格蘭 Aberfeldy 18 Year Old Limited Edition Côte Rôtie Cask Finish 單一麥芽威士忌。Season 之肉鬆餅乾。
Aberfeldy 的紅酒桶陳系列限定新品。 一次與二次波本桶熟成18年，再於法國隆河區 Cote Rotie 紅酒桶過桶4～5個月。一嗅聞，紅酒桶陳特有的甜蜜糖果氣息融合香草蛋糕、奶油、太妃糖、牛奶糖等波本桶芬芳撲鼻，繼之為石楠花蜜、葡萄乾、橙皮、草莓、蔓越莓等香氣，口感優雅圓潤中透著清新，頗出色的一支紅酒桶陳威士忌。
與 Season 的台味新作 ── 加入寶寶肉鬆製成的餅乾一同享用，鹹甘鮮爽，巧妙對比出此酒細緻的複雜度和微微煙燻尾韻，相得益彰。
Yilan
@Yilan
Fri, Nov 26, 2021 4:10 PM
※ 更多餐桌和品飲分享
餐桌週記
載入新的回覆
Aberfeldy 的紅酒桶陳系列限定新品。 一次與二次波本桶熟成18年，再於法國隆河區 Cote Rotie 紅酒桶過桶4～5個月。一嗅聞，紅酒桶陳特有的甜蜜糖果氣息融合香草蛋糕、奶油、太妃糖、牛奶糖等波本桶芬芳撲鼻，繼之為石楠花蜜、葡萄乾、橙皮、草莓、蔓越莓等香氣，口感優雅圓潤中透著清新，頗出色的一支紅酒桶陳威士忌。
與 Season 的台味新作 ── 加入寶寶肉鬆製成的餅乾一同享用，鹹甘鮮爽，巧妙對比出此酒細緻的複雜度和微微煙燻尾韻，相得益彰。