迪斯@Underpeko
@Arnistia
Fri, Nov 26, 2021 1:28 PM
到底哪個87會在這時候弄濃縮咖啡呢
迪斯@Underpeko
@Arnistia
Fri, Nov 26, 2021 1:29 PM
對 就是我
迪斯@Underpeko
@Arnistia
Fri, Nov 26, 2021 1:29 PM
意外的還行 只是我喝不太習慣就是
迪斯@Underpeko
@Arnistia
Fri, Nov 26, 2021 1:32 PM
不過還好有事先爬文 沖煮過程一看就可以抓到問題在哪
迪斯@Underpeko
@Arnistia
Fri, Nov 26, 2021 1:33 PM
預計明天去採買一些配件 順便跟店家取經
阿薇🌈 躺平打工人
@rosecandy9019
Fri, Nov 26, 2021 2:30 PM
手沖還是機器？
迪斯@Underpeko
@Arnistia
Fri, Nov 26, 2021 2:32 PM
機器的 拿之前PM送的那台
阿薇🌈 躺平打工人
@rosecandy9019
Fri, Nov 26, 2021 2:33 PM
如果不習慣濃縮的味道，一開始可以加一點糖然後shot掉！
迪斯@Underpeko
@Arnistia
Fri, Nov 26, 2021 2:33 PM
沒有CREMA有可能是因為用淺焙豆 或者是壓力不夠
迪斯@Underpeko
@Arnistia
Fri, Nov 26, 2021 2:34 PM
我就加水弄成美式了 順便驗一下有沒有雜味
迪斯@Underpeko
@Arnistia
Fri, Nov 26, 2021 2:35 PM
比例跟我弄手沖的一樣 我想多少有點參考價值
阿薇🌈 躺平打工人
@rosecandy9019
Fri, Nov 26, 2021 2:36 PM
照理來說，跟深淺焙沒有太大關係
水的壓力，萃煮時間比較重要
機器壓力比較難設定，可以往時間下手
阿薇🌈 躺平打工人
@rosecandy9019
Fri, Nov 26, 2021 2:36 PM
阿，你是哪台機器？
迪斯@Underpeko
@Arnistia
Fri, Nov 26, 2021 2:37 PM
EES120 最簡單的那種
迪斯@Underpeko
@Arnistia
Fri, Nov 26, 2021 2:38 PM
這台只有5bar 淺焙豆的油又出不來 我才覺得正常
阿薇🌈 躺平打工人
@rosecandy9019
Fri, Nov 26, 2021 2:42 PM
這台太可愛了吧
迪斯@Underpeko
@Arnistia
Fri, Nov 26, 2021 2:43 PM
是阿 小小的很好收 我也是因為這樣才收的 反正有蒸汽能用就OK了
迪斯@Underpeko
@Arnistia
Fri, Nov 26, 2021 2:43 PM
拿來熱飲料很好用
阿薇🌈 躺平打工人
@rosecandy9019
Fri, Nov 26, 2021 2:44 PM
看起來他是不能設定的
如果Cream想厚一點，除了用中焙
粉量多一點，壓實一點也可以影響
口感跟濃厚度啦
阿薇🌈 躺平打工人
@rosecandy9019
Fri, Nov 26, 2021 2:46 PM
給你看看我的夢想
這台
迪斯@Underpeko
@Arnistia
Fri, Nov 26, 2021 2:47 PM
恩 粉水比的概念我有 填壓就不熟了
我手上只有淺焙豆 中深焙的丟在公司手沖用 要之後才能試
迪斯@Underpeko
@Arnistia
Fri, Nov 26, 2021 2:47 PM
wa 自用嗎 還是開店
迪斯@Underpeko
@Arnistia
Fri, Nov 26, 2021 2:49 PM
欸這台好小 太猛了吧w
阿薇🌈 躺平打工人
@rosecandy9019
Fri, Nov 26, 2021 6:49 PM
迪斯@Underpeko
: 這是家用型半自動咖啡機，但是無限接近商用機
阿薇🌈 躺平打工人
@rosecandy9019
Fri, Nov 26, 2021 6:50 PM
當然是自用阿！這台放家裡多帥
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對 就是我
水的壓力，萃煮時間比較重要
機器壓力比較難設定，可以往時間下手
如果Cream想厚一點，除了用中焙
粉量多一點，壓實一點也可以影響
口感跟濃厚度啦
我手上只有淺焙豆 中深焙的丟在公司手沖用 要之後才能試