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大家好,我們是創遊遊戲

在我們遊戲中虛構的「江月樓」其原型是日本時代最負盛名的酒樓「江山樓」。當年大稻埕的政商名流、文人雅士經常於酒樓聚會,其中「江山樓」、「東薈芳」、「春風樓」、「蓬萊閣」並稱為四大旗亭(一般酒樓因樓外懸旗故稱旗亭),以江山樓居首,有「江東春蓬」之稱。

江山樓樓高四層,在當時樓房普遍都只有二、三層高的年代裏,顯得格外氣派醒目,頂樓空中庭園視野極佳,還能遠眺大屯山及淡水河。由創辦人吳江山於1917年創立,聘請同鄉吳添佑為主廚。

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此外,江山樓的料理亦是遠近馳名。遊戲中阿佑師所尋找的《江山樓案內》便是當年江山樓的導覽手冊,裏面記載了當時販售的菜色,共計192道菜及87種烹調方式,是目前記載「臺灣料理」的書藉中,品項最多的一本。有句俗諺「登江山樓,吃臺灣菜,聽藝旦唱曲」,足以顯示江山樓當年的盛況。

江山樓已於1976年拆除,現址改建為民宅。雖然今日已無緣再見江山樓,但也許大家能從遊戲場景中,稍稍領略他昔日的風彩。
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「江東春蓬」四大酒樓都是台灣人開的,開給台灣人吃,蔣渭水還在春風得意樓裡搞抗日運動!哪有什麼好吃的都給日本人掠奪的歪理!日本人還瞧不起台灣本土吃的鱸鰻、田雞、土虱,但這都是台灣菜的上好食材。

大鍋煮蕃薯,刻苦耐勞的歲月是國民黨造成的,日治時期只有二戰後期迫於戰線緊張而改成配給制度,其他時候都是吃好穿好用好,台灣菜剛好就在日治時期蓬勃發展,酒席宴客菜和小吃都多不勝數,菜尾湯、豬腳魚翅、棺材板、八寶鴨、四喜蝦丸......日治時代正好是全島最懂穿衣吃飯的年代!
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