生化讀到以前學論的內容，令人懷念的多醣結構，當年的文獻回顧主要是關於新品系水稻抗解澱粉，就是當澱粉鏈在某個長度時會有特殊的折疊構造，這個構造會使酵素難以分解，也就是你以為自己在吃飯，但其實自己是在減肥，因為所有的白米都算是膳食纖維，怎麼吃都不會胖，但現在距離學論三年了也沒聽到什麼發展，可能是這種東西副作用有點強吧，畢竟不能消化的東西很可能讓人拉肚子。
歐，而且這株新品系水道是支那農業大學育種的，他們可能比較需要面對饑荒，所以這種東西也不太有人重視吧呵呵

不過吃不胖的澱粉其實聽起來還滿炫的，只是口感跟後效就不知道了XDDDD

聽起來......很Q？

如果是要把東西變成塑膠，那感覺他們應該很會

在家熬橙醬 🦦🦌 : 正好相反，這種東西結構跟泰國米比較像，吃起來粉粉的

藥膳兔子 : 那我吃泰國米就好啦 又香

在家熬橙醬 🦦🦌 : 不太一樣，要變成那種特殊構型的澱粉沒那麼容易，兩者只是口感像

藥膳兔子 : 我是個老派的人，我不想嘗試新東西！

藥膳兔子 : 沒關係，已經三年了都沒有下文，想必大家都跟妳想的一樣

藥膳兔子 : 再接再厲啦，mRNA 不是越打越幼齡了