w2w2w2
天龍國早餐店有ㄧ缺憾的事:非常難吃到煎得黃恰恰的蘿蔔糕。另外很多蘿蔔糕品質實在不及格,要吃到黃恰恰又略帶點硬度,最好還帶點蘿蔔絲的蘿蔔糕,根本是作不到的事。某年買了五星飯店粵菜餐廳前主廚自己開的店,年節前的臘式蘿蔔糕,軟到以為在吃他家的粥品,不過他家的強項是粥品,配上店內提供自製XO醬是絕配,以前粥品+油菜一組才一百元,現在當然早超過這個價。

不過這張照片是青青業配文

Facebook
stock0129
道理很簡單,你如果只花25-30元
去早餐店當然吃不到

你說的那種帶蘿蔔絲又不水的
只有自己做而已
做成一樣大小的,成本早超過50元了

現在早餐店都已進化到都機械化做的
連切都不用切片了
stock0129
想吃到那樣的
時間成本換算成,工錢
很嚇人
所以我媽過年才大量做一次而已
w2w2w2
我自己某年過年前玩自製一回,就再也不玩第二回,真的頗麻煩的。還是市場上買回家自己煎煎,不過一般上班時間還是沒這時間慢慢煎,就只能哀怨吃著不怎樣的蘿蔔糕。
Amanda七進七出
民生社區不是有家蘿蔔糕?好吃嗎?不然買這家帶回家煎當早餐?
w2w2w2
Amanda七進七出 : 民生社區蘿蔔糕店?在那裡啊?廣義的民生社區其實很大,涵蓋至少四個傳統市場。
Amanda七進七出
這家啊,但我也沒吃過https://images.plurk.com/5wsGyaK6wcb4ZlOu7L1wod.png
w2w2w2
筆記,找個機會路過買買,不過看到主打臘味蘿蔔糕,預感不會太好。比較常吃的是旁邊的鹿家莊麵館,更常報到的是附近的戴記涼麵跟非凡早餐。
載入新的回覆