今夜啃了一只魚頭，才發現魚頭是由許多細密瑣碎的骨骼組成的，根本不是單一的「頭骨」。我竟然被漫畫卡通中的魚頭誤導了大半輩子 ...

但說也奇怪，我記得以前有吃過林聰明砂鍋魚頭，到底是我沒耐性去啃，還是魚種不同就有不同的頭骨。林家的好像是鰱魚，今夜啃的是黑鯛，該不會尺寸比較小，構造就大不同吧 ...

我好像沒啃過魚頭，每次吃到剩魚頭就自動pass...

都是可以拆解的