阿咩
@capraholic
Thu, Oct 21, 2021 8:01 AM
包裝的過期減鹽味增…應該不會壞吧？
雖然吃起來沒什麼奇怪的味道但 是黑的耶…？？
https://images.plurk.com/19oBiQ0SDIGTLlvGpXTmiA.jpg
阿咩
@capraholic
Thu, Oct 21, 2021 8:02 AM
這跟甘草糖看起來差不多的顏色沒問題嗎
電子★九月販劍大師
@SouL2003
Thu, Oct 21, 2021 8:05 AM
這是自然發酵，味噌可以存放很久，放越久顏色越深
電子★九月販劍大師
@SouL2003
Thu, Oct 21, 2021 8:06 AM
不過前提是你沒有讓它接觸其他雜菌還有一直保存在低溫狀態
阿咩
@capraholic
Thu, Oct 21, 2021 8:09 AM
電子★九月販劍大師 : 他是那種一條一條包裝的即食味增
可是我沒有放在冰箱 是放在櫥櫃裡面
不過我剛喝了沒什麼奇怪的味道！ 就是味道很淡…
1歲鶇🌻
@amanotsugumi
Thu, Oct 21, 2021 8:26 AM
沒開封應該是沒事，就正常發酵（變黑是因為氧化鐵）只是味道就不是出廠時的樣子了 要維持原風味的話可以放冷凍，不會被凍住所以拿出來還是能馬上用
阿咩
@capraholic
Thu, Oct 21, 2021 8:29 AM
了解 感謝兩位的解答！
現在放冷凍應該是來不及了啦 不過下次還有買的話會放冰箱的
我家的東西都可以吃很久(放到過期的意思
荒山🔪
@arasan
Thu, Oct 21, 2021 9:27 AM
頂多你又拉兩天
阿咩
@capraholic
Thu, Oct 21, 2021 9:30 AM
荒山🔪 : 兩天還好啦 我現在還沒試過嚴重到要去醫院的
總之我旗子先插在這裡
朽葉
@Helpless0517
Thu, Oct 21, 2021 9:32 AM
這兩天看你的胃有沒有皮就知道它有沒有壞了（幹
阿咩
@capraholic
Thu, Oct 21, 2021 9:32 AM
朽葉 : 從先在往後推算4個小時應該就差不多 沒事就真的沒事
朽葉
@Helpless0517
Thu, Oct 21, 2021 9:32 AM
如果怕東西無法在期限內吃完，包括肉類也是，最有效的方法就是丟冷凍，我家也這樣
阿咩
@capraholic
Thu, Oct 21, 2021 9:34 AM
朽葉 : 我買的時候也沒有想過我不會在期限內吃完啊 (幹
我跟你說啦這是我家的傳統 我媽之前才從冰箱挖出來好幾罐7-10年前的醬料 (從我外婆還在的時候就買的)
被我強烈建議丟掉才丟的
朽葉
@Helpless0517
Thu, Oct 21, 2021 10:14 AM
阿咩 : 結果我稍早跑去跟馬桶幽會 吃炒麵和小蛋糕錯了嗎
7～10年？？？聽起來跟我外婆家有得比這是放到忘記了嗎 我的話雖然丟冷凍，但超過一、兩個月就會猶豫要不要吃，半年以上沒意外是拿去丟
阿咩
@capraholic
Thu, Oct 21, 2021 10:29 AM
朽葉 : 怎麼我的FLAG跑到你那邊了
有些是放在冰箱深處很少拿出來用/忘記了 或是忘記有結果就去買新的來用
半年以上的東西我們冷凍庫也還有不少
有些食材真的是來不及煮 每次我們都在笑說食物都在排隊
阿咩
@capraholic
Thu, Oct 21, 2021 10:30 AM
我媽: 沒壞 還可以吃啦
朽葉
@Helpless0517
Thu, Oct 21, 2021 11:07 PM
阿咩 : 我可以想像每個食材一直喊「吃我吃我」的畫面
好啦反正吃下去沒怎樣應該就沒事⋯⋯高溫殺菌應該沒事 （？？？
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