ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Sat, Oct 2, 2021 4:24 PM
4
什麼時候花蓮才能開間藏壽司啊
不想再吃爭鮮跟台式壽司了啦
pirate6366
Sat, Oct 2, 2021 4:26 PM
有日料店吧
lynx4034
Sat, Oct 2, 2021 4:26 PM
花蓮有不少優秀的本地壽司店了吧
pirate6366
Sat, Oct 2, 2021 4:26 PM
藏就是好一點的爭鮮而已
pasta7150
Sat, Oct 2, 2021 4:30 PM
花蓮有很多好吃的壽司耶
高檔一點的便宜實惠的都有
ಠ_ಠ
Sat, Oct 2, 2021 4:31 PM
旅人有推薦的口袋名單嗎
網路上查到的一半以上都是台式壽司
ಠ_ಠ
Sat, Oct 2, 2021 4:34 PM
pirate6366: 也是比爭鮮好啊 花蓮的連鎖壽司店只有爭鮮而已
dragon7239
Sat, Oct 2, 2021 4:36 PM
先不管藏壽司 我好想吃豆皮壽司喔
miso5123
Sat, Oct 2, 2021 4:38 PM
花蓮的壽司不是很多嗎？還是那都是台式壽司
台式壽司的定義是什麽啊
pirate6366
Sat, Oct 2, 2021 4:39 PM
老實說爭鮮 藏我也覺得算台式壽司
好的壽司就是壽司 而不是放在飯上的生魚片
burger4156
Sat, Oct 2, 2021 4:41 PM
Sat, Oct 2, 2021 4:41 PM
台式壽司是指花本家？還是寶雅附近那間？（直接忘記名字）
ಠ_ಠ
Sat, Oct 2, 2021 4:42 PM
Sat, Oct 2, 2021 4:43 PM
miso5123: 舉例來說 壽司飯的醋飯用白飯或白飯灑香鬆
丼飯上面放小菜(如黑豆、甜姜等等
沾壽司的醬油 混了芥末或用油膏
花壽司裡面包豆枝跟肉鬆
ಠ_ಠ
Sat, Oct 2, 2021 4:44 PM
賴桑是個標準台式壽司的例子
ಠ_ಠ
Sat, Oct 2, 2021 4:45 PM
burger4156: 中正路上的還是中山路上的?
burger4156
Sat, Oct 2, 2021 4:47 PM
ಠ_ಠ: 中山
話說我還真沒去過賴桑w
pirate6366
Sat, Oct 2, 2021 4:48 PM
估了一下
幹 花蓮怎一堆把油膏臨在魚肉的店呀
ಠ_ಠ
Sat, Oct 2, 2021 4:48 PM
pasta7150: 花蓮的高檔餐廳我保持觀望...
有些店去過之後覺得不如跑都市吃米其林 至少不會差到哪裡去
ಠ_ಠ
Sat, Oct 2, 2021 4:49 PM
pirate6366: 是吧!!! 所以才想知道旅人們的口袋名單
burger4156
Sat, Oct 2, 2021 4:50 PM
Sat, Oct 2, 2021 5:21 PM
想起來ㄌ，是耕壽司
pirate6366
Sat, Oct 2, 2021 4:51 PM
花蓮日本料理|猿羽川壽司割烹 猿羽川午餐晚餐都超推薦 (菜單) @Nash，神之領域
有了 這家感覺可以
ಠ_ಠ
Sat, Oct 2, 2021 4:53 PM
burger4156: 如果有錢有閒可以去體驗看看 是一個白飯吃到飽的世界
另外對他的印象是 點炸物A不會只出現炸物A 還會出現其他也是油炸的BCD東西 很奇妙
burger4156
Sat, Oct 2, 2021 4:56 PM
ಠ_ಠ: 真的不是送錯嗎好好笑www
ಠ_ಠ
Sat, Oct 2, 2021 4:58 PM
burger4156: 作為鋪料的其他炸物 讓主角的存在感大幅降低
ಠ_ಠ
Sat, Oct 2, 2021 4:59 PM
耕壽司決定之後去踩點
花本家有點擔心 剛剛看到一張鮭握上面"貼心的"塗上了醬油的畫面 但還是去踩踩看好了
miso5123
Sat, Oct 2, 2021 5:01 PM
印象中有人推樁山，說是很日式，只是沒吃過不知道怎麼樣
耕壽司我都只能趁有做活動的時候吃，而且還吃不飽，好貴
burger4156
Sat, Oct 2, 2021 5:02 PM
我覺得花本家可以不用試
吃完後對他的印象=沒有印象
ಠ_ಠ
Sat, Oct 2, 2021 5:06 PM
我自己也來推個 丸山和食
就在學校旁邊 味道跟單價的CP值還不錯
缺點是5點開門4點就要去排隊+老闆想開店才開店(要看老闆的臉書才知道今天有沒有開)
saturn6564
Sat, Oct 2, 2021 5:11 PM
pirate6366: 你說的我大笑！我媽勸阻過，某家店的老闆娘還很失落的說那個醬油膏是該店得意之作XDDD (但吃下去超不搭整個壽司只剩下台式醬油味
melon269
Sat, Oct 2, 2021 5:12 PM
丸山，室友和教授都是大好評，但是實在是太早就要去排隊了XDDD所以我還沒吃過
ಠ_ಠ
Sat, Oct 2, 2021 5:13 PM
pirate6366: 猿羽川先不說單價，食評(?)網頁裡面拍的壽司上面竟然被塗了醬油!! 而且為甚麼壽司店的前菜會是鴨胸
ಠ_ಠ
Sat, Oct 2, 2021 5:19 PM
另外也有一點很奇妙 菜市場買到的鮭魚生魚片
不只比爭鮮好吃，有時候甚至贏那些日料店
ಠ_ಠ
Sat, Oct 2, 2021 5:22 PM
saturn6564: 第一次吃到油膏壽司的時候 覺得受到了衝擊
油膏!!! 鮭魚跟飯的味道消失了!!!
pear1409
Sat, Oct 2, 2021 5:35 PM
賴桑！！！賴桑好難吃喔⋯⋯第一次去花蓮還花時間排隊，結果難吃到想死，蝦超腥
ಠ_ಠ
Sat, Oct 2, 2021 5:40 PM
pear1409: 拍拍你
ಠ_ಠ
Sat, Oct 2, 2021 5:46 PM
謝謝旅人願意聽我發牢騷
pirate6366
說
Sun, Oct 3, 2021 4:30 AM
我之前在台北吃一期一會也是先塗醬油
難道這不是日式吃法嗎
ಠ_ಠ
Sun, Oct 3, 2021 4:37 AM
我以為醬油都是自己沾的
ಠ_ಠ
Sun, Oct 3, 2021 4:39 AM
而且有些不想沾醬的時候端出了塗好醬油的握壽司 心情會有點阿雜
pear1409
Sun, Oct 3, 2021 4:54 AM
有的是為了不要讓食客沾太多醬料破壞食材的味道或者特定食材的專用醬料吧？
但怎麼樣都不是每個種類都塗滿醬油膏⋯⋯
ಠ_ಠ
Sun, Oct 3, 2021 5:20 AM
pear1409: 原來如此
醬油膏 真的 很奇妙
tiger7853
Sun, Oct 3, 2021 6:38 AM
我讀了好久都沒去過丸山，太多人+時間不定，但好想吃吃看
ಠ_ಠ
Sun, Oct 3, 2021 6:44 AM
tiger7853: 今天應該有開喔 可以四點先去蹲點!
通常四點半以後開始人潮聚集 號碼牌就發光了
ಠ_ಠ
Sun, Oct 3, 2021 6:45 AM
雖然要等比較久 但我覺得可以接受
ಠ_ಠ
Mon, Nov 15, 2021 3:32 PM
大家!!! 我今天去二踩 椿山日本料理
我覺得這間店可以去吃!!
ಠ_ಠ
Mon, Nov 15, 2021 3:33 PM
一個人餐費抓300~500差不多
ಠ_ಠ
Mon, Nov 15, 2021 3:34 PM
生魚片偏厚 而且握壽司裡面的芥末不會嗆
ಠ_ಠ
Mon, Nov 15, 2021 3:36 PM
讓我驚豔的是炸蝦天婦羅、鮭魚卵手卷跟鮭魚生魚片 吃得很開心
ಠ_ಠ
Mon, Nov 15, 2021 3:36 PM
飯後還有附甜點跟水果((沒有菜單上的東西好吃 不過還是很棒
ಠ_ಠ
Mon, Nov 15, 2021 3:38 PM
炙燒鮭魚握壽司入口即化 是好吃的 但是吃多了會有點膩 需要配東西解膩
ಠ_ಠ
Mon, Nov 15, 2021 3:41 PM
大概是這樣 下次再去預計會點可樂餅跟炸豆腐
ಠ_ಠ
Mon, Nov 15, 2021 3:46 PM
第一次踩點這間店算是陰錯陽差 原本取了耕壽司的號碼牌 但真的等太久了((說是需要到現場取號碼牌排隊? 記憶模糊 總之在沒有訂位的情況下去的
所以改吃附近的椿山 結果比預料中的還好
ಠ_ಠ
Wed, Jun 1, 2022 7:39 AM
最近去踩了耕壽司 覺得真的貴 但食物品質可以接受（發薪日限定
季之雲也可以吃 食物很新鮮料很多也還是偏貴
pear1409
Thu, Jun 2, 2022 4:25 PM
噗主好棒喔一直回來分享☺️
最近好想出去玩，看來可以再來安排一次花蓮了
ಠ_ಠ
Fri, Jun 3, 2022 12:39 AM
好耶 歡迎
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