ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Fri, Oct 1, 2021 11:48 AM
Sun, Oct 3, 2021 2:34 PM
56
5
10/3 此事件已吿一段落，可詳閱噗文後討論
10/2 團主留言於噗內，建議閱讀完畢後再做評論
被雷到再也不想在噗浪上買食品了
mole7850
Fri, Oct 1, 2021 11:48 AM
chick1852
Fri, Oct 1, 2021 11:49 AM
蹲
mint7687
Fri, Oct 1, 2021 11:49 AM
bun2183
Fri, Oct 1, 2021 11:49 AM
jelly8560
Fri, Oct 1, 2021 11:49 AM
想聽故事
kimchi3363
Fri, Oct 1, 2021 11:49 AM
ಠ_ಠ
Fri, Oct 1, 2021 11:50 AM
買了糕點禮盒，吃到明顯就是變質壞掉的食物(入口是濃厚的塑膠味)
而且一整盒同款食品都是一樣壞的
>>當初買了兩盒，另一盒同款食物沒事，所以推估不是我保存或運送出的問題，是製作時就有問題
corn5417
Fri, Oct 1, 2021 11:50 AM
beer524
Fri, Oct 1, 2021 11:51 AM
一開始怎會買(
ಠ_ಠ
Fri, Oct 1, 2021 11:51 AM
回報結果得到的回覆是可能「在製作過程中食品離封口機太近導致」所以我吃到的是溶化的塑膠?
這邊因為店主態度也很好，也承諾會換貨&改包裝&公告所以當初覺得還好
snack5948
Fri, Oct 1, 2021 11:52 AM
哪家的
ಠ_ಠ
Fri, Oct 1, 2021 11:52 AM
結果今天看到的公告是在噗浪其中一則噗內說一句「收到反應說覺得包裝袋有塑膠味」
哈囉??我不是覺得包裝袋有塑膠味，
我就是吃到有塑膠味的食物好嗎
alpaca4595
Fri, Oct 1, 2021 11:53 AM
啊，好像知道是哪家了
原本有觀望，感謝噗主幫避雷
fly4626
Fri, Oct 1, 2021 11:53 AM
alpaca4595: 好想知道哪家
kiwi7994
Fri, Oct 1, 2021 11:54 AM
有牌照的嗎
ಠ_ಠ
Fri, Oct 1, 2021 11:54 AM
以上
雖然原本贊同店主理念、處理態度也良好
但這公告內容跟格式跟我想的完全不同呢
而且這禮盒我還送給了有幼兒的親戚食用，得到這樣的結果我深感失望
kiwi45
Fri, Oct 1, 2021 12:13 PM
想知道，噗浪最有名的好像就一家而已
taurus9693
Fri, Oct 1, 2021 12:26 PM
好像知道是哪間了，之前還觀望過想買
lord9219
Fri, Oct 1, 2021 12:27 PM
Fri, Oct 1, 2021 12:35 PM
我找到了
要避雷的話…
那個人最近在賣鰻魚
生鰻、蒲燒鰻
lord9219
Fri, Oct 1, 2021 12:31 PM
嚕嚕米還一直轉圈圈
fly4626
Fri, Oct 1, 2021 12:33 PM
嚇 居然是
chick1852
Fri, Oct 1, 2021 12:35 PM
如果是那家個人買的經驗是不錯耶…
觀望
kiwi45
Fri, Oct 1, 2021 12:35 PM
搜了一下，結果不是我猜的那間
ಠ_ಠ
Fri, Oct 1, 2021 12:36 PM
補充一下我收到的訊息是這樣寫的
我不認為留言噗內而且根本非事實是有多謹慎。
fly4626
Fri, Oct 1, 2021 12:39 PM
噗主當時是怎麼反應的
ಠ_ಠ
Fri, Oct 1, 2021 12:53 PM
fly4626:
白色是我詢問的內容
有地方沒碼到重發一張
onion6706
Fri, Oct 1, 2021 1:57 PM
lord9219: 感謝提點 ㄐ然
fig9967
Fri, Oct 1, 2021 3:48 PM
棉紙袋有達到少用塑膠的目的嗎⋯⋯那種包裝一樣有一層塑膠膜不是嗎？
walrus9547
Fri, Oct 1, 2021 4:37 PM
比較好奇為什麼變質壞掉是塑膠味
而不是食物壞掉的味道
fly509
Fri, Oct 1, 2021 4:42 PM
可怕，吃了會出事吧
變質不太可能會有塑膠味，一定是製作的時候混到的
chick1999
說
Fri, Oct 1, 2021 6:47 PM
那你有把食物計回去給他們檢查嗎?
lord9219
Fri, Oct 1, 2021 6:55 PM
Fri, Oct 1, 2021 6:55 PM
檢查（X）
煙滅證據（O）
corn9271
Fri, Oct 1, 2021 6:56 PM
寄回去 / 湮滅證據
pita5628
Fri, Oct 1, 2021 7:59 PM
Fri, Oct 1, 2021 9:25 PM
大家好，這邊是團購噗主，關於這件事情提供說明
－－－－－－－－－－－－－－
寫在時間流程前的說明
1. 變質原因還在研究中
2. 向噗主承諾的正式公告並不是鳳梨酥宣傳噗底下的那一句
目前針對這次事情，點心師已進行的處理如下：
1. 封口機、包裝袋全面換新
2. 已留言的買家皆完成售後賠償
3. 以後在販售之前將所有點心做10份，一天拆一顆觀察食品變化
－－－－－－－－－－－－－－
pita5628
Fri, Oct 1, 2021 7:59 PM
Sat, Oct 2, 2021 4:32 AM
以下提供時間軸：
09/16 點心師做好糕點請車子載到我家，我當日完成寄出
09/20 在售後表單各收到噗主留言，反應瑪德蓮入口有一股太空氣球味
09/21 私噗給噗主了解狀況，點心師猜測是封口機壓在塑膠包裝的時候烤焦了，點心師決定換機器/包裝換成棉紙袋
09/22 詢問噗主是不是還留著一顆瑪德蓮，噗主願意寄回工作室，另外今天也收到一筆瑪德蓮有異味的留言B＆費南雪變質的留言C，詢問希望退費還是更換之後兩位選擇更換，之後寄過去的點心沒有問題
※ 這盒費南雪製造日期是比瑪德蓮早一天的09/15
09/23 收到另外一則瑪德蓮變質的留言D，處理方式同前，截至目前收到四條訊息，瑪德蓮共計3顆+2+1顆
09/24 噗主寄回瑪德蓮
pita5628
Fri, Oct 1, 2021 7:59 PM
Sat, Oct 2, 2021 4:32 AM
09/27 點心師領到瑪德蓮，打開之後沒有聞到「太空泡泡味」但是有「發酵味」，討論要不要送檢，但是瑪德蓮的製作日期是9/16，過去11天已經變質，送到檢驗所也是一顆壞掉的瑪德蓮了，
點心師推測若塗抹太多糖水會讓瑪德蓮內部的檸檬發酵產生刺鼻氣味，因此再做了一批瑪德蓮放置，以了解是不是瑪德蓮裡面的檸檬成分發酵後會有近似太空泡泡的味道
pita5628
Fri, Oct 1, 2021 8:00 PM
Sat, Oct 2, 2021 4:33 AM
09/28 在與噗主的私噗中，噗主告知：「我吃到的聞起來是正常的（或我聞不出來有什麼異味）、但入口會有很怪的味道」
一開始看到有太空泡泡味我們想說是塑膠包裝的問題，拿到退回的點心後擔心是瑪德蓮問題，但因為有一位噗友在repo中提到餅乾包裝有塑膠味，所以還是決定停用塑膠包裝，而在確定原因之前先停售所有瑪德蓮。
點心師在這一天用收到的新機器＆新棉紙袋，包裝新做好的瑪德蓮寄給噗主，希望了解新做好的瑪德蓮吃起來會不會有同樣的味道。
另外之前有在噗浪上公告10月會開賣茶香鳳梨酥，因為使用的包裝（棉紙袋）與原料、作法都不同於瑪德蓮，只開30盒不用做太久，還是有時間測試瑪德蓮，因此決定維持10/17出貨一批鳳梨酥的排程
pita5628
Fri, Oct 1, 2021 8:00 PM
Sat, Oct 2, 2021 4:33 AM
10/01 噗主回覆收到新做好的瑪德蓮了，說味道正常很好吃；另外到這一天剛好是09/27試作品放置的第四天，之前噗主收到瑪德蓮距離出貨也是四天，打開來吃了，味道正常，點心師將公告部分交給我負責，不過今天正好是十月團開賣，因此鳳梨酥的宣傳部分先公告會換包裝
pita5628
Fri, Oct 1, 2021 8:00 PM
Fri, Oct 1, 2021 10:28 PM
－－－－－－－－－－－－－－
以上是目前脈絡，由於一開始是聽敘述推測是塑膠包裝問題，後來在研究退回的點心，把時間拉得太長了
現在回頭檢視這個流程，覺得有很多需要改進的地方，例如我應該在09/20就詢問噗主能否寄回瑪德蓮，也應該要在收到反應之後盡速發公告請大家留意，不應想著找出問題原因再公告
pita5628
Fri, Oct 1, 2021 8:00 PM
點心師之前都做熟客，我也是都在傳統通路販售食品，移到網路上有更多需要注意的地方，這部分我們會一步步檢討，並且注意未來不會有類似情況發生
完整公告會在近日以公開噗方式在本噗公告，並且接受退費申請，也接受取消鳳梨酥訂單
在準備公告期間有任何需要可填寫售後表單
小農團購噗 💐售後表單💐
以上，感謝閱讀（鞠躬）
ಠ_ಠ
Sat, Oct 2, 2021 7:41 AM
與團主pita5628達成共識，此噗不會刪除
我這邊有疑慮的點也已經私噗了，如有相關後續也會更新在這邊
pita5628
Sun, Oct 3, 2021 1:07 PM
公告與退費管道已公開，並放於至頂噗，對本次風波致上歉意。
@itsnice - 【食甜中秋點心團 售後公告】 九月底收到6條售後申請 3位反應瑪德蓮(保存期限7天...
ಠ_ಠ
Sun, Oct 3, 2021 2:30 PM
9/21當日收到團主私噗表示「可能是塑膠封膜在封口機加熱的時候靠太近了，之後會換機器」，故以為塑膠味來源為封膜機造成的問題，後於10/2查明原因為「塗抹太多糖水使瑪德蓮內部的檸檬發酵產生刺鼻氣味」，特此澄清。
我原先誤會了原因造成噗內旅人產生一樣的誤解，非常抱歉
pita5628
Sun, Oct 3, 2021 2:32 PM
查明原因花了一周的時間，感謝噗主這段期間的耐心等候
ಠ_ಠ
Sun, Oct 3, 2021 2:32 PM
經雙方同意後放出兩方私噗內容，黃色部分為我的發言，如有疑慮還請各位能先閱讀此噗、私噗內容與團主公告後再討論，謝謝旅人耐心閱讀
Imgur
lord9219
Sun, Oct 3, 2021 2:35 PM
看到這些已經把團主黑單了
也不打算改回來
不代表做錯的事情會被彌補
看那串噗浪有一大串人吃到有問題的
現在才補問有沒有身體不舒服
角質都不知道換掉幾層了
太晚了
lord9219
Sun, Oct 3, 2021 2:37 PM
有處理是好事
不過就自己未來不想碰到
ಠ_ಠ
Sun, Oct 3, 2021 3:08 PM
考慮手機閱覽imgur可能有困難，補上私噗內容噗浪圖片版本
pita5628
Mon, Oct 4, 2021 10:33 AM
應噗主要求追加公告於河道
@itsnice - 【食甜中秋點心團 退款公告補充】 本次處理方式「先找到原因再公告」不夠及時，未來若...
wine2151
Mon, Oct 4, 2021 10:38 AM
跟噗主反應一樣的問題
對方給我的回應是原料的問題，我就想知道什麼東西的原料會讓食品沒開封就有滿滿的塑膠味
pita5628
Mon, Oct 4, 2021 10:41 AM
wine2151: 您好，塑膠包裝味過重的部分會更換包裝，已購入新機器與包裝袋，這部分一定會改進的，非常抱歉。
wine2151
Mon, Oct 4, 2021 10:49 AM
而且我19號就反饋有塑膠味的問題，團主的回應是單一包裝問題or原料問題，還說要貼很近才能聞到塑膠味，還說開了其他袋也沒有，沒看到你公告的退款消息我還想說自認倒霉自己吸收了，結果這麼多人都覺得有異味，對於有給妳反饋的人也沒第一時間通知可以退款還要公告給所有人要自己去填單，我覺得你們這樣真的很有問題，反正我也是不會再購入了
pita5628
Mon, Oct 4, 2021 11:11 AM
Mon, Oct 4, 2021 11:26 AM
wine2151: 您是第一位反應塑膠味問題的噗友，當時您主動提出不需要退貨退款、只是希望以後選用好一點的包裝袋，我轉告給點心師之後就沒有詢問您是否需要退費，這一點很抱歉。
未來收到反饋時皆會主動詢問是否需要退款，未來不會購入也沒有關係，希望能讓我們處理退費
之後會以售後表單為主要申訴管道，私噗很容易被其他資訊沖散，不太好將大家反饋的問題集中記錄，在決定退費後沒能往回翻到您的私噗以達成退費標準公平性，這部分也是需要改進的（雖然有發信給所有買家，但有些人沒有填EMAIL，不確定您有沒有收到）
這次事故中有察覺到許多需要改進之處，非常感謝所有意見，再次致上歉意。
pita5628
Mon, Oct 4, 2021 11:16 AM
wine2151: 這邊查詢到已完成全額退款了，14:20已寄轉帳通知信給您，希望有順利收到，有問題再請通知，謝謝
litchi5110
Mon, Oct 4, 2021 11:54 AM
Mon, Oct 4, 2021 11:55 AM
建議團主將訂單及售後表單的Email改設為必填項目，至少萬一沒收到噗浪訊息或公告也還有Email可以聯繫
pita5628
Mon, Oct 4, 2021 12:01 PM
litchi5110: 目前是必填項目，只是有人會填寫－跳過，可能有人完全不使用EMAIL
只要有填售後表單就可以很方便的統整＆紀錄反饋的日期，這次經驗中發覺售後窗口最好統一，這部分會持續改進！
burger6776
Mon, Oct 4, 2021 2:31 PM
謝謝瓦甘娜美麥這樣辛苦揪團
這次也是第一次購入非熟識親友製作的糕點餅乾
但一次就讓我了解到您無法控制整個製作過程中的變數，及後續處理緩慢的部分
對於該工作室的食安疑慮也非常難以移除
可以的話請您承諾在完全改善以上問題前不再揪團此工作室的商品
cream629
Mon, Oct 4, 2021 4:19 PM
看了幾天覺得該工作室似乎經驗不足，看起來工作室開業一陣子了但似乎是在揪團的時候才進行登記，疑惑的是教室不需要登記嗎？看粉專也一直都有接訂單跟開課，覺得該工作室問題有點多。希望團主在揪團前先確定合作店家是否合適
pita5628
Tue, Oct 5, 2021 3:04 AM
burger6776: 會與這間工作室合作，是因為點心師很願意用好的材料製作點心，並且使用我方提供的台灣農產調配適合的點心。
這個過程中需要耗費大量的時間以及原料，但點心師積極思考如何凸顯出農產品的特色，蜂蜜瑪德蓮、蜂蜜費南雪、茶粉餅乾都是經過多次試驗才做出的成品，在完成時的品質沒有問題，非常好吃，很遺憾在運送過程產生質變。
目前在公開噗與售後表單中有收到許多建議，無視噗友的改善建議直接取消整團，或者因為運送問題而讓點心師精心設計的點心無法呈現給大家，兩者都不是我樂見的情況。
工作室對肇因並未推拖，目前已負起責任退款，亦提出了更換「包裝、機器、模具、配方、流程」的解決方案，
pita5628
Tue, Oct 5, 2021 3:04 AM
burger6776: 已寄出的補償甜點都得到了沒問題、很好吃的正面回應（噗主的10/01私噗紀錄中也能看到），能夠提出具體解決問題的方法並付諸實行，以上是我繼續合作的主因。
若茶香鳳梨酥還是在運送過程出現品質問題，那有預定暫停合作直到問題解決，這部分是有討論過的。原本預定推出的點心目前暫時叫停，會在下次團購完成後再評估，以上，感謝您的建議。
pita5628
Tue, Oct 5, 2021 3:05 AM
Tue, Oct 5, 2021 3:05 AM
cream629: 工作室原本都是銷售實體通路，開課、企業贈禮、親友團購…等，本身亦有教學執照，產品原料的品質沒有問題，會持續研究如何讓點心在沒有防腐劑的情況下在運送後保持品質穩定，這部分有得到許多建議，本次經驗也會用在未來揪其他團當中，在錯誤中學習的
pita5628
Tue, Oct 5, 2021 3:12 AM
Tue, Oct 5, 2021 3:13 AM
另外這次是與該點心師初次合作，如果是遇到自尊心很高的師傅，在我方提出品質問題時，或許會反過來責怪我方，反駁出廠時沒有問題、開業很久都沒遇到這些抗議等等，最終不歡而散
但食甜工作室對我方提出的問題都很認真的思考問題所在並且提出解決方式，有做得不夠好的地方都很謙虛的接受了，這一點反而很多廠商做不到，願意脫離原本同溫層開發新產品、正視初次合作的對象提出的問題，同意退款後也很迅速，整體的合作過程能感受到點心師的認真以待，這份用心還是很符合我想要推廣的小眾產業，希望以後會愈來愈好，我也會更加注意的。
burger6776
Tue, Oct 5, 2021 3:21 AM
呃，用好的材料、積極思考如何突出產品特色、多次試驗跟後續的認真思考解決問題....等等這些都是應該的吧？他如果不是這樣做的話那我就會直接列為拒絕往來戶
我指的是是否可以在確認以上問題都解決以前，「暫時停止」這個工作室的團購
包含運送，包含上面提到的塑膠味、商品發酵等等問題
體諒商家為個人工作室、體諒他初次運送出問題這些是體貼但不是義務
burger6776
Tue, Oct 5, 2021 3:23 AM
我只是單純對於這個工作室的食品安全感到困惑跟不安
所以希望可以等解決問題後再進行下一次揪團
就只是這樣而已
消費者不是白老鼠，不應該成為測試這些成果的人才對
fly4626
Tue, Oct 5, 2021 3:23 AM
這次是運氣好沒有人吃出問題生病…
burger6776
Tue, Oct 5, 2021 3:24 AM
另外食品類都會怕曝曬，我收到的時候是常溫寄送，宅配或是送貨員有的時候東西被曝晒也是很正常的事情，希望也可以把這個考量進去
pita5628
Tue, Oct 5, 2021 3:24 AM
burger6776: 包裝有塑膠味＝更換包裝
商品發酵＝更改配方與作法
目前有提出的問題已經提出可行方案，並且後來收到補寄的噗主也反應商品沒有問題很好吃，另外鳳梨酥是該工作室的熱銷商品，已經做很久了，不是實驗商品哦。
pita5628
Tue, Oct 5, 2021 3:33 AM
曝曬這個問題，品項都裝在紙箱內，但高溫曝曬部分再怎麼包裝應該都無法預防，只能面交了，這部分只能以取貨後發現有曝曬問題退費or未來開放面交選項可解，運送過程會不會有日照這個會詢問賣貨便客服，感謝提出
burger6776
Tue, Oct 5, 2021 3:33 AM
我並不是指鳳梨酥是實驗品。
或許是我的表達詞不達意，這點我僅能致上歉意，很抱歉我沒辦法說明清楚我要說的事情
但你同樣無法說服我對工作室的食品抱有疑慮
今天我將這些食物分送家人同事一起享用，就是認為個人工作室對於品質把關更嚴格，但似乎情況並不如我所想的那樣
cream629
Tue, Oct 5, 2021 3:34 AM
團購大部分都是有一定的量，一人工作室要自己完成大量訂單本身就有困難度，看那噗裡面也有反應餅乾沒熟，這難道也是運送跟包裝問題嗎...？
個人建議團主如果還是要跟該工作室合作可以考慮拉長出貨期，分批完成分批寄送感覺比較安全。
burger6776
Tue, Oct 5, 2021 3:34 AM
運送過程這個我想賣貨便也不會知道，這部分如果可以的話，看是不是能夠走冷藏的運送方式，會比較妥當一點
pita5628
Tue, Oct 5, 2021 3:36 AM
cream629: 這次有拉長出貨期了，全部的量分三天製作，還有出現烤溫不均的部分工作室有承諾改善，點心師表示之後會聘請助理，另外團購數量我也不會開那麼多（這次開30盒），以顧好品質再增加數量為目標，以上是這次問題的解決方案
burger6776
Tue, Oct 5, 2021 3:37 AM
暫停揪這個工作室的團，讓這些不該發生的問題都解決了再來開團會比較好
這是我想說的事情
而這些我相信不是寄個補償退個款就能處理完，後續糕點師要處理的事情應該也不少
burger6776
Tue, Oct 5, 2021 3:37 AM
我想說的就是這些
pita5628
Tue, Oct 5, 2021 3:40 AM
這邊已經寄信給所有訂購茶香鳳梨酥的買家，提供九月點心盒退費公告，開放取消訂單，並且說明取消訂單不會影響未來跟團權利
收到的回應中有人願意再次給工作室機會、並且期待收到鳳梨酥，鳳梨酥是工作室的常青商品，這次沒有問題才會繼續合作，再有問題會暫停合作，以上是我的回覆，還是謝謝您的建議
bull4129
Tue, Oct 5, 2021 3:51 AM
七月底開始賣的產品……看來每個人對長青定義有點差距
pita5628
Tue, Oct 5, 2021 3:55 AM
bull4129: 應該說是拿手點心，做過企業贈禮，抱歉用詞有誤。
bull4129
Tue, Oct 5, 2021 3:57 AM
以及看了團主的回應，我反而產生了更多疑慮
1.高溫曝曬的問題……這種天氣建議食品盡量選擇用低溫運送，除非是罐頭類高溫殺菌過能耐高溫
2.說是用棉紙包裝，可是大部分的棉紙包裝接觸食物的那一面應該也是塑膠材質吧？
pita5628
Tue, Oct 5, 2021 4:01 AM
bull4129: 1. 鳳梨酥不須低溫運送 2. 市面上的鳳梨酥也是用棉紙袋包裝
wine2151
Tue, Oct 5, 2021 4:21 AM
如果該工作室本來就有在生產其他點心，那為什麼連最基本的脫氧劑這種東西都不知道要放呢
burger6776
Tue, Oct 5, 2021 5:09 AM
bull4129:
長青我以為是至少兩三年.....
cream629
Tue, Oct 5, 2021 10:41 AM
？ 現在才發現有漏看回應，看完疑慮更深了...開課、企業贈禮、實體通路難道就不用登記營業嗎？並且看粉專一直都有對外接訂單啊...
雖然後續已經補登記了，但這樣感覺就很不可靠
burger6776
Tue, Oct 5, 2021 11:29 AM
呃，該不會是因為揪團時有人問才去登記吧
moon3374
Wed, Oct 6, 2021 10:36 AM
團主不打算回覆登記時間的問題了嗎？
puppy518
Wed, Oct 6, 2021 12:29 PM
因為這點無庸置疑的有問題且沒辦法找其他理由推說，所以選擇直接迴避不答了吧
wine2151
Thu, Oct 7, 2021 1:37 AM
就是跟本沒去思考過販賣東西要怎麼處裡包裝，遇到問題只會說是原料問題&小部分問題，現在事情爆出來了才找理由解釋，當初有人反饋的時候怎麼不講這些話呢
burger6776
Thu, Oct 7, 2021 1:49 AM
很想吐槽大部分工作室都是宣傳原料多好多好
但是其他的經營面就做得不夠好
往往影響我購買的也是經營面的部分
因為原料好本來就是應該的，我要便宜好吃的商品有這麼多種，為什麼還要買你這麼貴的東西
不就是相信個人工作室用料比較好嗎
所以每次看到出事後說原料很好我都很想翻白眼
你如果這麼貴原料又不好我幹什麼要買你東西
cream629
Thu, Oct 7, 2021 6:48 AM
我阿姨做的點心也很好吃食材用料也很好，但跟能不能拿出來販售是兩回事
做了這麼多點心禮盒連最基本的包裝方式保存方式都沒有準備好真的不可思議。
覺得團主應該是要為跟團的噗友們把關慎選店家廠商，而不是等出問題了才說會改，那就是沒有出事沒有被發現就都不是事？
ಠ_ಠ
Thu, Oct 7, 2021 10:18 AM
cream629: 奶油的疑問我在私噗已經跟團主說過了
但現在團主選擇不回應了所以就這樣吧
burger6776
Thu, Oct 7, 2021 3:57 PM
老實說這種狀況我只希望他不要再開團
因為他也沒辦法保證來源沒有問題
burger6776
Thu, Oct 7, 2021 3:57 PM
吃出問題的話到底是要找他還是找工作室負責
bull4129
Thu, Oct 7, 2021 11:01 PM
burger6776: 團主也只是個匿名小帳而已呀………
burger6776
Thu, Oct 7, 2021 11:08 PM
所以才這樣問
cream4145
Fri, Oct 8, 2021 12:03 PM
登記的問題團主回應了，在退款的公告噗裡
載入新的回覆
10/2 團主留言於噗內，建議閱讀完畢後再做評論
被雷到再也不想在噗浪上買食品了
而且一整盒同款食品都是一樣壞的
>>當初買了兩盒，另一盒同款食物沒事，所以推估不是我保存或運送出的問題，是製作時就有問題
這邊因為店主態度也很好，也承諾會換貨&改包裝&公告所以當初覺得還好
哈囉??我不是覺得包裝袋有塑膠味，我就是吃到有塑膠味的食物好嗎
原本有觀望，感謝噗主幫避雷
雖然原本贊同店主理念、處理態度也良好
但這公告內容跟格式跟我想的完全不同呢
而且這禮盒我還送給了有幼兒的親戚食用，得到這樣的結果我深感失望
要避雷的話…
那個人最近在賣鰻魚
生鰻、蒲燒鰻
嚕嚕米還一直轉圈圈
觀望
我不認為留言噗內而且根本非事實是有多謹慎。
有地方沒碼到重發一張
變質不太可能會有塑膠味，一定是製作的時候混到的
煙滅證據（O）
－－－－－－－－－－－－－－
寫在時間流程前的說明
1. 變質原因還在研究中
2. 向噗主承諾的正式公告並不是鳳梨酥宣傳噗底下的那一句
目前針對這次事情，點心師已進行的處理如下：
1. 封口機、包裝袋全面換新
2. 已留言的買家皆完成售後賠償
3. 以後在販售之前將所有點心做10份，一天拆一顆觀察食品變化
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09/16 點心師做好糕點請車子載到我家，我當日完成寄出
09/20 在售後表單各收到噗主留言，反應瑪德蓮入口有一股太空氣球味
09/21 私噗給噗主了解狀況，點心師猜測是封口機壓在塑膠包裝的時候烤焦了，點心師決定換機器/包裝換成棉紙袋
09/22 詢問噗主是不是還留著一顆瑪德蓮，噗主願意寄回工作室，另外今天也收到一筆瑪德蓮有異味的留言B＆費南雪變質的留言C，詢問希望退費還是更換之後兩位選擇更換，之後寄過去的點心沒有問題
※ 這盒費南雪製造日期是比瑪德蓮早一天的09/15
09/23 收到另外一則瑪德蓮變質的留言D，處理方式同前，截至目前收到四條訊息，瑪德蓮共計3顆+2+1顆
09/24 噗主寄回瑪德蓮
點心師推測若塗抹太多糖水會讓瑪德蓮內部的檸檬發酵產生刺鼻氣味，因此再做了一批瑪德蓮放置，以了解是不是瑪德蓮裡面的檸檬成分發酵後會有近似太空泡泡的味道
一開始看到有太空泡泡味我們想說是塑膠包裝的問題，拿到退回的點心後擔心是瑪德蓮問題，但因為有一位噗友在repo中提到餅乾包裝有塑膠味，所以還是決定停用塑膠包裝，而在確定原因之前先停售所有瑪德蓮。
點心師在這一天用收到的新機器＆新棉紙袋，包裝新做好的瑪德蓮寄給噗主，希望了解新做好的瑪德蓮吃起來會不會有同樣的味道。
另外之前有在噗浪上公告10月會開賣茶香鳳梨酥，因為使用的包裝（棉紙袋）與原料、作法都不同於瑪德蓮，只開30盒不用做太久，還是有時間測試瑪德蓮，因此決定維持10/17出貨一批鳳梨酥的排程
以上是目前脈絡，由於一開始是聽敘述推測是塑膠包裝問題，後來在研究退回的點心，把時間拉得太長了
現在回頭檢視這個流程，覺得有很多需要改進的地方，例如我應該在09/20就詢問噗主能否寄回瑪德蓮，也應該要在收到反應之後盡速發公告請大家留意，不應想著找出問題原因再公告
完整公告會在近日以公開噗方式在本噗公告，並且接受退費申請，也接受取消鳳梨酥訂單
在準備公告期間有任何需要可填寫售後表單
以上，感謝閱讀（鞠躬）
我這邊有疑慮的點也已經私噗了，如有相關後續也會更新在這邊
我原先誤會了原因造成噗內旅人產生一樣的誤解，非常抱歉
也不打算改回來
不代表做錯的事情會被彌補
看那串噗浪有一大串人吃到有問題的
現在才補問有沒有身體不舒服
角質都不知道換掉幾層了
太晚了
不過就自己未來不想碰到
未來收到反饋時皆會主動詢問是否需要退款，未來不會購入也沒有關係，希望能讓我們處理退費
之後會以售後表單為主要申訴管道，私噗很容易被其他資訊沖散，不太好將大家反饋的問題集中記錄，在決定退費後沒能往回翻到您的私噗以達成退費標準公平性，這部分也是需要改進的（雖然有發信給所有買家，但有些人沒有填EMAIL，不確定您有沒有收到）
這次事故中有察覺到許多需要改進之處，非常感謝所有意見，再次致上歉意。
只要有填售後表單就可以很方便的統整＆紀錄反饋的日期，這次經驗中發覺售後窗口最好統一，這部分會持續改進！
這次也是第一次購入非熟識親友製作的糕點餅乾
但一次就讓我了解到您無法控制整個製作過程中的變數，及後續處理緩慢的部分
對於該工作室的食安疑慮也非常難以移除
可以的話請您承諾在完全改善以上問題前不再揪團此工作室的商品
這個過程中需要耗費大量的時間以及原料，但點心師積極思考如何凸顯出農產品的特色，蜂蜜瑪德蓮、蜂蜜費南雪、茶粉餅乾都是經過多次試驗才做出的成品，在完成時的品質沒有問題，非常好吃，很遺憾在運送過程產生質變。
目前在公開噗與售後表單中有收到許多建議，無視噗友的改善建議直接取消整團，或者因為運送問題而讓點心師精心設計的點心無法呈現給大家，兩者都不是我樂見的情況。
工作室對肇因並未推拖，目前已負起責任退款，亦提出了更換「包裝、機器、模具、配方、流程」的解決方案，
若茶香鳳梨酥還是在運送過程出現品質問題，那有預定暫停合作直到問題解決，這部分是有討論過的。原本預定推出的點心目前暫時叫停，會在下次團購完成後再評估，以上，感謝您的建議。
但食甜工作室對我方提出的問題都很認真的思考問題所在並且提出解決方式，有做得不夠好的地方都很謙虛的接受了，這一點反而很多廠商做不到，願意脫離原本同溫層開發新產品、正視初次合作的對象提出的問題，同意退款後也很迅速，整體的合作過程能感受到點心師的認真以待，這份用心還是很符合我想要推廣的小眾產業，希望以後會愈來愈好，我也會更加注意的。
我指的是是否可以在確認以上問題都解決以前，「暫時停止」這個工作室的團購
包含運送，包含上面提到的塑膠味、商品發酵等等問題
體諒商家為個人工作室、體諒他初次運送出問題這些是體貼但不是義務
所以希望可以等解決問題後再進行下一次揪團
就只是這樣而已
消費者不是白老鼠，不應該成為測試這些成果的人才對
商品發酵＝更改配方與作法
目前有提出的問題已經提出可行方案，並且後來收到補寄的噗主也反應商品沒有問題很好吃，另外鳳梨酥是該工作室的熱銷商品，已經做很久了，不是實驗商品哦。
或許是我的表達詞不達意，這點我僅能致上歉意，很抱歉我沒辦法說明清楚我要說的事情
但你同樣無法說服我對工作室的食品抱有疑慮
今天我將這些食物分送家人同事一起享用，就是認為個人工作室對於品質把關更嚴格，但似乎情況並不如我所想的那樣
個人建議團主如果還是要跟該工作室合作可以考慮拉長出貨期，分批完成分批寄送感覺比較安全。
這是我想說的事情
而這些我相信不是寄個補償退個款就能處理完，後續糕點師要處理的事情應該也不少
收到的回應中有人願意再次給工作室機會、並且期待收到鳳梨酥，鳳梨酥是工作室的常青商品，這次沒有問題才會繼續合作，再有問題會暫停合作，以上是我的回覆，還是謝謝您的建議
1.高溫曝曬的問題……這種天氣建議食品盡量選擇用低溫運送，除非是罐頭類高溫殺菌過能耐高溫
2.說是用棉紙包裝，可是大部分的棉紙包裝接觸食物的那一面應該也是塑膠材質吧？
雖然後續已經補登記了，但這樣感覺就很不可靠
但是其他的經營面就做得不夠好
往往影響我購買的也是經營面的部分
因為原料好本來就是應該的，我要便宜好吃的商品有這麼多種，為什麼還要買你這麼貴的東西
不就是相信個人工作室用料比較好嗎
所以每次看到出事後說原料很好我都很想翻白眼
你如果這麼貴原料又不好我幹什麼要買你東西
做了這麼多點心禮盒連最基本的包裝方式保存方式都沒有準備好真的不可思議。
覺得團主應該是要為跟團的噗友們把關慎選店家廠商，而不是等出問題了才說會改，那就是沒有出事沒有被發現就都不是事？
因為他也沒辦法保證來源沒有問題