[隔離Day13]
有了料理酒立刻挑戰柚子胡椒醃雞胸！

鴻禧菇切太小了小失敗
但老公說他覺得這道料理是成功的。

醃雞胸的醬汁水有點加太多了，導致後來多加了兩次柚子胡椒，下次調整水少一點然後還是加點醬油好了⋯⋯
不過醬油真的是很可怕，量太多又變成醬油風味了XD

其實我覺得你比我厲害了
我基本上只會放鹽巴......其他醬油醋什麼調味料的比例都不懂，所以我做的菜基本上只有我自己吃(或者說是我只敢給我自己吃)

水母吐泡泡ଳᐝ大唧 : 我在台灣家是幾乎完全不下廚的（都當大小姐），一個人住的時候也都是減肥增肌健康餐模式（已知用火水煮）
調味就是一個通靈靠直覺跟慢慢調整，而且我發現自己會傾向料理前先醃漬入味是因為很討厭料理的中途還要再管味道夠不夠XD惰性讓我進步

今天中午久違了搶週邊的緊張感

老公默默把早餐做好遞上，結果我還是一半在當大小姐

我都直接胡椒鹽水雞胸全丟下去冷藏泡一天，隔天直接煎或烤，撒一點蔥花和柚子醋，配生菜，讚

敗北主角，庫馬希 : 你那是健身吃法，要考慮到我家有個醬(重)油(口)派(味)

雨子。在日廢妻 : 我在家也(
一個人住的時候就一天控制在1000日圓以內(在日本的時候)
調味的話就隨意，但我一般吃很鹹+愛吃辣，所以鹽巴、醬油辣椒算是冰箱常備品，但其他的調味基本上對我來說就是不會用+占空間
我連怎麼醃漬都不會，有看過食譜，但覺得要買那麼多調味料就覺得好煩，如果用不完調味料要處理掉更麻煩

水母吐泡泡ଳᐝ大唧 : 最基本事前醃漬的就是泡鹽水，再來就是看個人，像我很愛蒜就常常用蒜+一樣調味料去醃。（醬油是常客）現在廚藝沒有很好我也不敢買太多調味料。

我還沒找到哪裡買的辣椒夠辣QQ在台灣老家全家都吃辣，冰箱永遠三罐不同的辣椒常駐（而且都很辣）