瀨戶內精靈王B子唐三歲
@bbbm
說
Sun, Sep 19, 2021 11:14 AM
看了一些食譜....
看到切成厚厚的薄片???然後斷生是什模意思啊???
掰噗~
@baipu
已經
Sun, Sep 19, 2021 11:14 AM
問倒我了
＆□＆
@LEVL
Sun, Sep 19, 2021 11:21 AM
斷生俗稱「八分熟」，就是把原料加熱到無生性氣味，並接近成熟的狀態。油滑、焯水要以斷生為度，這是因為原料經過油滑、焯水後，還要回鍋進行正式烹調。
＆□＆
@LEVL
Sun, Sep 19, 2021 11:21 AM
厚厚的薄片無解.....
瀨戶內精靈王B子唐三歲
@bbbm
說
Sun, Sep 19, 2021 11:23 AM
喔喔!!!原來如此!!謝謝解答!!!!!
瀨戶內精靈王B子唐三歲
@bbbm
說
Sun, Sep 19, 2021 11:23 AM
厚厚的薄片........
麻乃木🏰奇奇蒂蒂😭
@HasebePink
Sun, Sep 19, 2021 11:26 AM
厚厚的薄片
瀨戶內精靈王B子唐三歲
@bbbm
說
Mon, Sep 20, 2021 6:58 AM
厚厚的薄片真的很難懂...
東Θώθ🍄
@kisseast
Mon, Sep 20, 2021 7:37 AM
有些薄片餅乾打開卻不是很薄(???)的那種感覺(X
瀨戶內精靈王B子唐三歲
@bbbm
說
Mon, Sep 20, 2021 7:38 AM
夾心蘇？
東Θώθ🍄
@kisseast
Mon, Sep 20, 2021 7:41 AM
我覺得福義軒的薄片就很厚(?
瀨戶內精靈王B子唐三歲
@bbbm
說
Mon, Sep 20, 2021 7:45 AM
喔喔 看到了...還行吧？不過的確不像是薄片...
瀨戶內精靈王B子唐三歲
@bbbm
說
Mon, Sep 20, 2021 7:45 AM
不是啊 餅乾不用切啊？？
東Θώθ🍄
@kisseast
Mon, Sep 20, 2021 8:58 AM
我只是再想能符合"厚厚的薄片"的東西XD
瀨戶內精靈王B子唐三歲
@bbbm
說
Mon, Sep 20, 2021 9:00 AM
喔喔喔XDDDDDDDD
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看到切成厚厚的薄片???然後斷生是什模意思啊???