ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Mon, Sep 6, 2021 4:29 PM
Mon, Sep 6, 2021 4:46 PM
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筆記九 WhyWeEatTooMuch

看到一個有趣的章節

人體不能自己合成的脂肪酸有兩種
1. omega-3 來自葉綠素
2. omega-6 來自種子
（原始人類社會中食用的omega-3、6的比例是1：1~1：4）

下收
ಠ_ಠ
Mon, Sep 6, 2021 4:35 PM
動物會冬眠這個大家應該知道

所謂冬眠就是→秋天食慾旺盛，大吃→長脂肪→冬天睡覺→代謝減少

現代人類社會因為多食用種籽油、穀飼牲畜、穀飼魚蝦
所以除了吃菜菜，其他食物都變成富含omega-6的食物

所以現代人肥胖是因為…………身體覺得你要冬眠了啦XDDDDDDDD
ಠ_ಠ
Mon, Sep 6, 2021 4:36 PM
之前一直沒去了解生酮飲食提倡草飼牛的原因
終於知道為什麼了
ಠ_ಠ
Mon, Sep 6, 2021 4:39 PM
『Why We Eat（Too Much）』
很好看，本來想每章節寫個筆記噗，但有些章節很難簡短介紹結論或論述
建議自己買來看
ಠ_ಠ
Mon, Sep 6, 2021 4:55 PM
下個章節是胰島素，等我看完再發噗
如果沒發就是因為我總結不了
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