[閒話,在家烘焙(1)]

由於在待業中,那就在家做做烘焙順便累積一下西點實作經驗(不確定這樣的經驗值適不適用在職場上但總比沒做過好).

今天做的西點是-薄荷巧克力餅乾.
將從網路上找到的食譜做了點更改去實作,花的時間不多但烤爐的溫度和時間還要再去拿捏.

給家人的試吃評價:有的餅乾薄荷味較多,有的較少,巧克力分布不均.
(薄荷糖漿要再混合均勻一點'巧克力大顆的還是乖乖切小塊吧.)