珞雨谷女巫
有感而發

那什麼,請不要隨便對別人有不切實際的幻想謝謝。

這個帳號本人就是一個時常很憤怒,又總是口無遮攔,沒有在管會不會下拔舌地獄的阿桑

我有時候很理性,那是我覺得這時候不適合爆走,不是我的正常模式是理性公正客觀

各位平常看到的開口就是ㄍㄌ的人格才是正常版
下收梅子 晾曬D2
珞雨谷女巫
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今天開始長出鹽巴結晶了
其實今年的鹽巴是低鹽版本,所以鹽巴結晶也很微小
但低鹽版本真的好難照顧啊,明年鹽巴會再多一點點
gil
這幾天陽光不錯,曬梅乾正好
珞雨谷女巫
gil : 是天然的循環烤爐wwww
我昨天拿烤箱溫度計測了一下放在白鐵盤裡的紫蘇葉內部溫度,竟然有60多度wwwww 蛋都要熟了
花釀*
看著美美(慢慢可以吃)的梅乾好賞心悅目
在理性與笑點低中掙扎
是很鹹的那種日式梅干嗎?
珞雨谷女巫
花釀* : 他超級香,昨天天黑我收在客廳,整個客廳都是像梅粉的香味
顏色是乾燥玫瑰色,幾年前的話感覺很時尚wwwww

在理性與笑點低中掙扎 : 是,不過傳統是16~18%鹽所以超鹹
這個我有參考低鹽版本製作,所以大概只有10~12%鹽
理論上應該沒有傳統那麼可怕的鹹度
但這是低鹽的極限,很難製作,明年應該會調整再鹹一點
在理性與笑點低中掙扎
其實梅乾包在飯糰裡滿好吃的~
珞雨谷女巫
在理性與笑點低中掙扎 : 我是在日本的便利商店買到剁碎梅干混白飯的飯糰
覺得雖然很樸素,但實在太好吃了,很適合夏季沒食慾的時候吃
回來想吃,不過梅干進口的好難買又貴,才自己弄
在理性與笑點低中掙扎
進口的原料真的貴啊
珞雨谷女巫
在理性與笑點低中掙扎 : 更麻煩的是難買,我之前去了幾間日式超市都沒有
可是夏天食慾不好的時候,常常很想吃那個飯糰
乾脆就自己做wwwwwww
gil
一念之差搞死自己www
珞雨谷女巫
gil : 這個我真的要說wwwwwwwwwwwwww
我真的不知道搓10斤的紫蘇葉可以搓這麼久wwwwwwwwwwwww
去年搓兩斤其實就一兩個小時的事情而已,我想說10斤我搓的量加大一點應該就還好,沒想到我就弄了一個下午+晚上還熬夜
gil
珞雨谷女巫 : 真的啊,以前有台中朋友的媽媽會送搓好的麻薏,直接煮就可以吃,我都心存感激
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