ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Fri, Aug 20, 2021 1:01 AM
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現在還不敢出去玩，臉書回顧看到當時去台南玩在山根壽司點的馬鈴薯沙拉，是馬鈴薯&沙拉覺得很衝擊
https://images.plurk.com/2sdCyuWZ0Ob8hNuMf0Cx5z.jpg

旅人是否能給些當地衝擊小吃來趟雲端衝擊食旅？
tuna1031
Fri, Aug 20, 2021 1:03 AM
這個叫馬鈴薯沙拉與美奶滋
yogurt7660
Fri, Aug 20, 2021 1:04 AM
這是馬鈴薯沙拉跟醬料分開放而已啊?
walrus2714
Fri, Aug 20, 2021 1:04 AM
想到之前有自助餐被拍到番茄炒蛋，結果是小番茄跟鵪鶉蛋
tuna1031
Fri, Aug 20, 2021 1:04 AM
馬鈴薯那部分就已經是沙拉了，沙拉是一種料理方式，他這個只是多附了美奶滋給你
ಠ_ಠ
Fri, Aug 20, 2021 1:04 AM
yogurt7660: 就薯泥搵沙拉醬
ox5543
Fri, Aug 20, 2021 1:04 AM
噗主真的知道什麼是沙拉嗎wwwwwwwww
tuna1031
Fri, Aug 20, 2021 1:05 AM
ಠ_ಠ: 那個其實不是沙拉醬，不是美奶滋就是蛋黃醬
ಠ_ಠ
Fri, Aug 20, 2021 1:06 AM
ox5543: 因為我沒吃過美乃滋跟薯泥分開的馬鈴薯沙拉呀ww
yogurt7660
Fri, Aug 20, 2021 1:07 AM
有人沙拉不喜歡加醬，所以分開放才是對的；便利商店賣的沙拉也沒再附醬汁的，要另外拿
tuna1031
Fri, Aug 20, 2021 1:08 AM
說到衝擊，之前去台南吃碗糕才衝擊，我是吃彰化的碗糕習慣了，裡面是包一坨肉，上面不撒其他東西，客家人上面撒蝦米菜脯米的碗糕也吃過。
但台南的是醬油色碗糕，而且加蒜泥和綠色芥末吃
walrus2714
Fri, Aug 20, 2021 1:10 AM
tuna1031: 你說的那種台南碗糕，高雄、屏東、台中我都遇過，不過後面三個地方比較少有加芥末
ಠ_ಠ
Fri, Aug 20, 2021 1:11 AM
tuna1031: 那個我也是第一次看到，但吃的很開心wwww
tuna1031
Fri, Aug 20, 2021 1:13 AM
walrus2714: 我台中從小住到大23年都沒吃過醬油色的
tuna1031
Fri, Aug 20, 2021 1:13 AM
ಠ_ಠ: 一開始看到很衝擊 但意外的還滿好吃
sugar5696
Fri, Aug 20, 2021 1:17 AM
tuna1031: 台南人沒看過碗粿加芥末XDD第一次看到白色的碗粿也很衝擊
ಠ_ಠ
Fri, Aug 20, 2021 1:20 AM
sugar5696: 白色的北部蠻多的，還有一種不是只有菜脯，是炒韭菜豆干菜脯蝦米澆在上面吃的，是水粄
tuna1031
Fri, Aug 20, 2021 1:20 AM
sugar5696: 富盛碗糕對面 阿松割包隔壁 那家的碗糕是有放芥末和蒜泥在桌上讓你自己加
ಠ_ಠ
Fri, Aug 20, 2021 1:21 AM
想到台南最讓我嚇到的應該是醬油膏，已經甜的像焦糖醬www在某家店叫了涼拌豆腐，結果像在吃甜食www
tuna1031
Fri, Aug 20, 2021 1:22 AM
ಠ_ಠ: 你說的也是客家的，裡面不包，料在上面的都是客家口味的，只是料的豐盛程度而已
walrus2714
Fri, Aug 20, 2021 1:23 AM
高雄滿多醬油膏也甜的像焦糖醬，一直以為醬油膏這樣很正常，結果去別的縣市吃到別的醬油膏嚇到
tuna1031
Fri, Aug 20, 2021 1:24 AM
ಠ_ಠ: 我台中人 吃習慣彰化、西螺的醬油，覺得台南的醬油還好，市售的醬油 四季 龜甲萬都是黃豆醬油 是死鹹的，大豆 黑豆的醬油才是甘味的
ಠ_ಠ
Fri, Aug 20, 2021 1:24 AM
tuna1031: 但這種白的踩雷率蠻高的，吃過不少次像飛龍牌黏屑型橡皮擦般的
tuna1031
Fri, Aug 20, 2021 1:24 AM
ಠ_ಠ: 那種就是用粉下去做的，不是用米下去磨漿的
ಠ_ಠ
Fri, Aug 20, 2021 1:25 AM
tuna1031: 醬油我覺得可以接受，但醬油膏調的真的好甜www
sugar5696
Fri, Aug 20, 2021 1:26 AM
ಠ_ಠ: 噗主對橡皮擦的描述具體到連品牌都寫害我以為噗主真的吃過橡皮擦
ಠ_ಠ
Fri, Aug 20, 2021 1:27 AM
sugar5696: 小時候嚼過但沒吃下去
tuna1031
Fri, Aug 20, 2021 1:29 AM
ಠ_ಠ: 醬油膏的風味本來就會比醬油來的濃厚，水的比例不同，所以黑豆醬油膏會更甜
loquat3154
Fri, Aug 20, 2021 1:47 AM
台南人覺得台南醬油膏明明就是鹹的QQ（氣音
tuna1031
Fri, Aug 20, 2021 2:01 AM
loquat3154: 你去吃四季醬油
puff3992
Fri, Aug 20, 2021 2:41 AM
聽說高雄人吃肉圓加蕃茄醬（?）
walrus2714
Fri, Aug 20, 2021 2:45 AM
puff3992: 我吃肉圓加醬油膏（高雄人
tuna1031
Fri, Aug 20, 2021 2:46 AM
puff3992: 怎麼感覺是醬不會做 隨便淋番茄醬吃
ಠ_ಠ
Fri, Aug 20, 2021 2:47 AM
puff3992: 有遇過蚵仔煎加番茄醬的，我還蠻難過的
walrus2714
Fri, Aug 20, 2021 2:49 AM
咦為什麼會難過
我覺得蚵仔煎加番茄醬很好吃啊，加胡椒鹽、胡椒、番茄醬、醬油膏、醬油都很讚
sugar5696
Fri, Aug 20, 2021 2:51 AM
我吃到蚵仔煎加豆芽菜會很難過，但在台南還沒看過不加豆芽菜的
tuna1031
Fri, Aug 20, 2021 2:53 AM
蚵仔煎沒有規定要加什麼醬或放啥菜，他的重點是他的蚵仔新不新鮮、夠不夠多，然後麵糊是對的還是錯的 彰化鹿港蚵仔煎吃透透的我
walrus2714
Fri, Aug 20, 2021 2:57 AM
tuna1031: 吃過彰化蚵仔煎但太久以前了沒什麼印象，不過沒錯！蚵仔煎沒有規定要加什麼醬跟加什麼菜，重點是蚵仔
walrus2714
Fri, Aug 20, 2021 2:58 AM
不過我忘記在哪裡吃過加糖漿的蚵仔煎，很衝擊
不能說不好吃，但就是……很衝擊
tuna1031
Fri, Aug 20, 2021 3:04 AM
walrus2714: 麵糊有很重要，有的不會那個粉的比例 亂弄一通 搞得像鼻涕 有的像蛋餅
tuna1031
Fri, Aug 20, 2021 3:05 AM
醬汁加到不知道在吃啥的 是為了掩蓋不新鮮的蚵仔
walrus2714
Fri, Aug 20, 2021 3:07 AM
tuna1031: 對，蚵仔煎說來簡單，但麵糊不對的話就很可怕
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