今天睡了很久，同時做了一個清楚的夢，夢到我要準備出門，真正把我養大的長輩在廚房問我要不要吃午飯（其他人才剛吃完早餐，長輩說我從高中就很勤奮，都是最早起的）我想起自己在冰箱放了醃肉片，就說我吃醬油麵配肉片好了，長輩卻拿出一大盆他做好的紅燒肉，裡面當然沒有我自己做的寒酸肉片，每一片紅燒肉都肥嫩油亮充滿脂肪（嗯）長輩要夾紅燒肉給我，看他動作的時候我心想日後長輩過身我一定會很難過吧。接著我就醒了，想起來他已經過世很久了。

wakakan138420: （驚）我是沒有想到這是不是散文，倘若散文有個確切定義，我一向認為非韻文就是散文這樣⋯⋯

紅燒肉是家常菜，所以每家都不同，同一族的長輩推出的紅燒肉也各有巧妙，閩客都有，湖北的也有，不過真是要到年紀稍長才知道紅燒肉中肥肉的好。此處的豬肉味道不同，好醬油也難得，就不煩心做紅燒肉。

wakakan138420: 韻文真心難寫，通篇裡有個段落能做到就偷笑了。

所以為了要時時能夠吃到讓自己心滿意足的量的肥肉，也是要付出一定的代價啊。趁年輕用力吃

其實醬油麵也是我老家的家常菜，簡易版是麵條、沙拉油、醬油、蔥花和白胡椒，趁麵還熱著拌一拌就吃了，要是豪華一點，油變成紅燒肉的油或者白斬雞的油，切一些白斬雞丁。豪華版通常是用雞肉，不用紅燒肉，大概是長輩的長輩的喜好。