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黃豆的偉大

是阿~

黃豆、黑豆和毛豆指的都是大豆。因種皮顏色的不同，大豆可分為黃豆、黑豆、青豆和茶豆四種，由於台灣最常見的大豆為黃豆，故講到大豆時多半指的就是黃豆。毛豆是未成熟的大豆，是大豆在莢果內長到八分熟時所採收的新鮮豆莢。大豆因富含蛋白質，故在食物分類上被歸為「豆魚蛋肉類」。

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黃豆含有35.6％的蛋白質，和一般肉類蛋白質最大的差異在於零膽固醇、富含纖維與醣類，且鉀含量較高。事實上，黃豆的礦物質含量頗豐，鉀、鈣、鐵、鋅等含量都相當可觀，且還有大豆異黃酮等有益健康的植化素。唯一的弱點是除了維生素B6外，其他維生素含量都不高。

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順便

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在台灣，子宮肌瘤的發生相當「普遍」，但在其他國家，卻不一定有此現象。林立展指出，有國外研究發現，「種族」對肌瘤影響相當大，如黑人、亞洲人機率明顯較高。

研究也顯示，女性初經如果愈早報到，發生子宮肌瘤的問題也會愈多，另外，雌激素會累積在「脂肪」裡，因此常吃含糖飲食或肥胖的婦女，相對容易刺激肌瘤生長。

他強調，「尤其啤酒類也會造成肌瘤症狀，因酒類會抑制糖質新生，導致代謝問題，不容易排除多餘的雌激素。」

簡單說

大豆異黃酮並不是雌激素，大豆異黃酮俗稱植物雌激素（Phytoestrogen）
是結構類似哺乳類的雌激素，但植物雌激素與哺乳類的雌激素作用機制不同，無法發揮與哺乳類雌激素等同的作用。攝取植物性雌激素，也不會直接增加體內哺乳類雌激素的含量，所以更不會有致癌的風險。

摳摟摳摟

大豆異黃酮

那已經是別的妖怪了！（這是啥啦

豆腐小僧被看不起ww

這到底是什麼漫畫A_Aa

虛構推理
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