精進波羅蜜
@sophist4ever
Fri, Aug 13, 2021 1:40 AM
Fri, Aug 13, 2021 1:42 AM
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是說我很喜歡的一本書「過度飲食心理學」探討了食物與人的關係,讓我想到現代智人每天花費大量時間坐下來一起吃飯,卻似乎沒有人專門探討過「餐桌心理學」。我個人的看法是覺得東西好不好吃,手藝與食材的好壞,只佔很微小的比例,真正關鍵的因素是「
肚子很餓、心情很好,跟喜歡的人在一起
」。而台灣家庭餐桌上的最大問題,是媽媽一直不斷碎唸、甚至家人都已經在吃飯了,仍在廚房一直煮一直煮、爸爸沉默不語,小孩放學回家就吃了很多零食,所以吃不下正餐,拼命滑手機,電視播放著垃圾新聞,甚至家人各自有吃飯的時間,不會坐下來一起用餐。這些狀況其實都不健康。營造一個良好的用餐環境與氛圍,遠比東西好不好吃更為重要。現代智人是在餐桌上求偶、諦結同盟、表達關心、確認彼此關係、討論問題的。如果缺乏一個良好的用餐環境,你就失去了建立這些連結的重要工具。
nooorman
@nooorman
Fri, Aug 13, 2021 1:43 AM
yocoy
@yocoy
Fri, Aug 13, 2021 1:44 AM
台灣人幾乎都接受餐桌同桌滑手機,老實說我不行。要滑手機為什麼要找我一起吃。
千山萬水
@dongxo666
說
Fri, Aug 13, 2021 1:45 AM
燃燒的鞋貓冰音
@skiyo0109
Fri, Aug 13, 2021 1:46 AM
家人各有吃飯時間其實蠻常見的,跟職業有關係,不一定家裡每個人都是朝九晚五常日班
精進波羅蜜
@sophist4ever
Fri, Aug 13, 2021 1:47 AM
燃燒的鞋貓冰音
: 當然,因為不可抗力因素,這就不能苛求,但是多的是大家都已經回家,卻沒有辦法一起坐下來吃飯的家庭。
精進波羅蜜
@sophist4ever
Fri, Aug 13, 2021 1:48 AM
不過話說回來,如果你的目標就是不要與某些人有太多的交流,大家各過各的,那不要一起吃飯,就是一個很明智的選擇。
Maplecat
@Maplekat
Fri, Aug 13, 2021 1:48 AM
所以前一陣子餐廳不能內用讓一堆人非常焦慮
玄羽||每天揉鼠球
@vm06m3
Fri, Aug 13, 2021 2:10 AM
避開跟某些人交流已經很多年了+1
小狐狸°到處惹禍
@IcyRipple
Fri, Aug 13, 2021 2:37 AM
是~!!!這就是我覺得餐桌是整個家的靈魂!!!
有兩隻貓的兔子
@learntopay
Fri, Aug 13, 2021 4:54 AM
有特別hashtag”餐桌風景”,還蠻勵志的,就會開始想怎麼擺盤和餐盤餐具的樣子;然後約束自己吃慢一點,試著聊天分享。餐具硬體設備幫助很大
燃燒的鞋貓冰音
@skiyo0109
Fri, Aug 13, 2021 5:09 AM
有兩隻貓的兔子
: 講到餐桌風景,就想到衛宮飯
衛宮家今天的餐桌風景 - 维基百科,自由的百科全书
呸姬
@a60419a
說
Fri, Aug 13, 2021 10:27 AM
真的很難要求一起吃飯的人不要滑手機
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所以前一陣子餐廳不能內用讓一堆人非常焦慮