mihako
@harunosumire
Wed, Aug 11, 2021 3:40 PM
Wed, Aug 11, 2021 3:41 PM
40
3
【日常料理？】
因為所以我看了這個
於是腦弱就
mihako
@harunosumire
Wed, Aug 11, 2021 3:41 PM
失敗了幾次終於做出好ㄘ果凍
！！！
mihako
@harunosumire
Wed, Aug 11, 2021 3:44 PM
飲料建議選擇紙盒裝，可以直接微波爐加熱，大約加熱一分鐘後拿出來加吉利丁粉（這次估狗才知道吉利丁跟吉利Ｔ是不同的東西），下次想試試看果凍粉
mihako
@harunosumire
Wed, Aug 11, 2021 3:45 PM
Wed, Aug 11, 2021 3:45 PM
做成果凍後甜度都會降低，還滿神奇的，幾乎都要加糖才會是飲料的時候的味道，但喜歡味道偏淡的話也不錯，覺得可以做好後加在氣泡水或是汽水裡飲用
mihako
@harunosumire
Wed, Aug 11, 2021 3:47 PM
一開始以為直接加粉攪拌就可以，又因為一直無法凝固以為是粉加太少又追加，最後做出超難吃的果菜汁果凍
，還好吉利丁可以加熱還原，重試三次終於......！！！！做出果凍（感淚
琴羽♥
@mandychenplurk
Wed, Aug 11, 2021 3:48 PM
這方式也太簡單好吃了吧XDDDDDDDDDDDDDD
mihako
@harunosumire
Wed, Aug 11, 2021 3:48 PM
Wed, Aug 11, 2021 3:50 PM
最開始的可怕塊狀物，很難吃
，我還因為太難吃失心瘋加可樂下去看有沒有可能挽救（為什麼
真的是失敗orz
mihako
@harunosumire
Wed, Aug 11, 2021 3:49 PM
琴羽♥
: 搞清楚步驟後真的很簡單！！建議選甜一點的飲品，水果茶之類的特別合適。
琴羽♥
@mandychenplurk
Wed, Aug 11, 2021 3:52 PM
mihako
: 好XDD!!!明天就去全聯買來試試
mihako
@harunosumire
Wed, Aug 11, 2021 3:53 PM
重點整理：
1.一定要加熱！！！！再加吉利丁粉攪拌均勻，不然很難完全溶解，然後溫度不能超過90度，不然會破壞吉利丁，微波一分鐘是剛好的溫度。
2.如果是做好後要直接吃的話建議加糖，實際做好後甜度都會降低。
mihako
@harunosumire
Wed, Aug 11, 2021 3:53 PM
大概這樣ＸＤ
琴羽♥
@mandychenplurk
Wed, Aug 11, 2021 3:53 PM
Wed, Aug 11, 2021 3:53 PM
微波一分鐘是飲料冰的時候微波還是常溫的時候微波的時間(??
mihako
@harunosumire
Wed, Aug 11, 2021 3:54 PM
Wed, Aug 11, 2021 3:54 PM
然後吉利丁粉做出來比較軟糯，我覺得可以買到無糖的果凍粉（吉利Ｔ）的話可能更適合。
mihako
@harunosumire
Wed, Aug 11, 2021 3:55 PM
琴羽♥
: 應該都可以，我是微波冰的飲料，覺得摸起來是熱的就可以（通常一分鐘還不會沸騰應該還好？）
琴羽♥
@mandychenplurk
Wed, Aug 11, 2021 3:56 PM
摸起來是熱的不要太燙 了解
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因為所以我看了這個
於是腦弱就
最開始的可怕塊狀物，很難吃
真的是失敗orz
1.一定要加熱！！！！再加吉利丁粉攪拌均勻，不然很難完全溶解，然後溫度不能超過90度，不然會破壞吉利丁，微波一分鐘是剛好的溫度。
2.如果是做好後要直接吃的話建議加糖，實際做好後甜度都會降低。