ｶｶﾞﾐ
@mayadina
Mon, Aug 9, 2021 6:21 AM
Mon, Aug 9, 2021 6:21 AM
陡然在超市看到冬瓜 震驚之下本來想買的...但想想我跟冬瓜也不熟啊
李衣菜P-裕司‧雷‧威爾斯
@sdcg00
Mon, Aug 9, 2021 6:35 AM
煮湯吧 去皮切塊 雞高湯粉 蛤蜊 薑絲
蛀(*´ ♡ `*)牙
@manami0827
Mon, Aug 9, 2021 6:40 AM
做冬瓜茶！
ｶｶﾞﾐ
@mayadina
Mon, Aug 9, 2021 6:46 AM
你們說的都好高難度🤣冬瓜是賣切成半個的 是直接用刀子切塊跟削皮嗎？我只有長的很像水果刀的刀
黑底斯
@kicrolHades
Mon, Aug 9, 2021 6:54 AM
覺得日本的冬瓜跟台灣的差很多（外型跟吃起來都是）
蛀(*´ ♡ `*)牙
@manami0827
Mon, Aug 9, 2021 7:08 AM
我覺得可以用切南瓜皮的方式切🤣
冬瓜茶就打碎+超多黑糖小火或電鍋熬就完成

直接吃很不像，尤其煮冬瓜湯
冬瓜茶就滿有那個感覺
74@七嗣
@kirihararin
Mon, Aug 9, 2021 8:06 AM
我上禮拜也看到冬瓜，然後就冬瓜切一切，跟薑還有蛤蜊一起煮XD
74@七嗣
@kirihararin
Mon, Aug 9, 2021 8:07 AM
Mon, Aug 9, 2021 8:09 AM
附帶一提我沒有削皮耶，就是中間籽挖掉後直接切塊，然後吃的時候像吃西瓜一樣用啃的(蛤蜊熟了可以先撈起來，冬瓜慢慢悶
李衣菜P-裕司‧雷‧威爾斯
@sdcg00
Mon, Aug 9, 2021 8:38 AM
台灣賣是切成一圈一圈的...半個? 不然就是弄成小塊再去皮了
ｶｶﾞﾐ
@mayadina
Mon, Aug 9, 2021 11:31 AM
看的我超想喝湯😭我來挑戰買冬瓜好了
黑底斯
@kicrolHades
Mon, Aug 9, 2021 11:32 AM
我之前在日本買冬瓜煮湯，結論是日本冬瓜不適合煮湯
ｶｶﾞﾐ
@mayadina
Mon, Aug 9, 2021 11:33 AM
不知道日本人平常怎麼吃喔？當作一般蔬菜嗎
MACiA
@MACiA
Mon, Aug 9, 2021 11:36 AM
沒吃過日本的不知道口感差異，我家最常煮的就是冬瓜湯（只加薑絲或薑絲蛤蜊或排骨）或是用醬油加水紅燒，還有切薄片用清炒的（紅燒清炒都可搭配香菇），比較麻煩大概還有冬瓜鑲肉
74@七嗣
@kirihararin
Mon, Aug 9, 2021 11:36 AM
欸但我覺得蠻好喝的啊？大阪的冬瓜跟東京的不一樣嗎（？） 煮到有點半透明我覺得蠻好吃的耶，湯也好喝
黑底斯
@kicrolHades
Mon, Aug 9, 2021 11:41 AM
ｶｶﾞﾐ : 好像是拿來做煮物比較多
黑底斯
@kicrolHades
Mon, Aug 9, 2021 11:42 AM
74@七嗣 : 可能是我買到不對的品種吧！怎麼煮都很硬，從此再也沒有買
MACiA
@MACiA
Mon, Aug 9, 2021 11:42 AM
沖繩料理：冬瓜煮物 & 排骨湯（ソーキ汁） - 嘖嘖的料理手帳
查到這個XD 好像也是煮物跟湯
李衣菜P-裕司‧雷‧威爾斯
@sdcg00
Mon, Aug 9, 2021 11:51 AM
不然就和雞肉或豬肉一起燉
ｶｶﾞﾐ
@mayadina
Mon, Aug 9, 2021 12:10 PM
現在比起味道我比較擔心買到硬到切不了的冬瓜了XD 我的刀很虛弱
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