第一次嘗試用義大利麵替代中式麵條，煮湯麵下去發現義大利麵條與湯頭完全不搭，湯頭完全沒進去麵條，吃起來像是吃磚頭。

嘗試吃了一會兒發現實在難以下嚥，於是採用補救方法：先把湯頭倒掉，加入橄欖油和油蔥酥拌麵，才得以下嚥。義大利麵條的鈉含量比傳統麵條低太多了，幾乎為零，但料理更加麻煩。

總之麵條選擇之後再考慮吧，我要在回頭煮一回，一百克的麵條根本吃不飽，餓死了。