良夜
@vampraths
說
Fri, Jul 30, 2021 10:09 AM
Sat, Aug 7, 2021 3:15 PM
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搶救了藍起司耶，來做這個好了
藍紋起士培根麵包 @ 野犬的春夢 :: 痞客邦 ::
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良夜
@vampraths
說
Fri, Jul 30, 2021 10:29 AM
週末時間有點卡，好像只能星期天一早弄了中種，傍晚拿出來混主麵團
良夜
@vampraths
Sat, Aug 7, 2021 3:15 PM
沒力氣撨時間去發那十小時，乾脆用麵包機佛卡夏食譜，自己加料二發，用上次免揉麵包學到的先蒸210° 5 min再烤190° 12 min（中間調頭），效果好像不錯
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（烤箱火力弱，有加溫加時）
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沒力氣撨時間去發那十小時，乾脆用麵包機佛卡夏食譜，自己加料二發，用上次免揉麵包學到的先蒸210° 5 min再烤190° 12 min（中間調頭），效果好像不錯
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（烤箱火力弱，有加溫加時）