糕兒🍀
@ryouji1620
Tue, Jul 20, 2021 10:18 AM
Tue, Jul 20, 2021 10:34 AM
12
充滿個人喜好的涼糕食譜
這是一個涼糕製作教學噗
只有文字敘述
掰噗~
@baipu
覺得
Tue, Jul 20, 2021 10:18 AM
你說得真是太對了!
糕兒🍀
@ryouji1620
Tue, Jul 20, 2021 10:18 AM
材料的部分
果汁 600克
樹薯粉200-300克
砂糖60-80克（看想吃多甜）
玉米粉 或是日本太白粉 黑糖粉也可以
水跟粉的比例3：1
糕兒🍀
@ryouji1620
Tue, Jul 20, 2021 10:18 AM
Tue, Jul 20, 2021 11:34 AM
果汁 糖 粉一起倒入鍋子攪拌 （開小火） 直到溶解
一直攪拌到液體固化（應該說會變很黏）
之後倒入容器 拿去蒸
蒸完後會變半透明（ 我自己是用大同電鍋/一杯水）
放到常溫再拿去冷藏
糕兒🍀
@ryouji1620
Tue, Jul 20, 2021 10:19 AM
冷卻後滾玉米粉 玉米粉是生的 記得先炒過
（全部拿出來切塊）
（其實我比較喜歡日本太白粉 因為不用炒熟
這時候玉米粉裡面可以加一點點的砂糖 （自己喜歡而已

最後再拿去冷藏 等待完全冷卻就可以吃惹

這個份量適合5-6人吃
如果要少量請減半
糕兒🍀
@ryouji1620
Tue, Jul 20, 2021 10:20 AM
豪惹（？）
糕兒🍀
@ryouji1620
Tue, Jul 20, 2021 10:20 AM
教大家料理我的噗（不是這樣
月行。冬眠耍廢ING
@althea2272
Tue, Jul 20, 2021 10:22 AM
我...自首，點開前我以為會看到一隻泡在冷水裡的糕糕圖（被打扁
沒想到是正經的教學
感謝糕糕的食譜
糕兒🍀
@ryouji1620
Tue, Jul 20, 2021 10:22 AM
月行。冬眠耍廢ING : 我沒有那麼缺德好嗎wwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
月行。冬眠耍廢ING
@althea2272
Tue, Jul 20, 2021 10:23 AM
因為你之前發了幾次覺得很熱的噗wwww
於是辣麼一瞬間我覺得很合理
糕兒🍀
@ryouji1620
Tue, Jul 20, 2021 10:24 AM
月行。冬眠耍廢ING : 等冬天我就放雪糕
酉_Pending
@debrain_dew
Tue, Jul 20, 2021 10:25 AM
哇！超棒！！謝謝糕糕！期待冬天的雪糕食譜！
糕兒🍀
@ryouji1620
Tue, Jul 20, 2021 10:25 AM
酉_Pending : 那個去超商買就好
糕兒🍀
@ryouji1620
Tue, Jul 20, 2021 10:28 AM
阿 忘了說
如果要倒入容器
可以在容器周圍塗上一點點的沙拉油或是橄欖油當作脫模劑？）
糕兒🍀
@ryouji1620
Tue, Jul 20, 2021 10:30 AM
印象中好像有另一種做法不用蒸
直接炒到變成半透明狀
然後冷卻
糕兒🍀
@ryouji1620
Tue, Jul 20, 2021 10:31 AM
這是我自己的做法w
本來每個人的做法會稍微有點不同 僅供參考w
酉_Pending
@debrain_dew
Tue, Jul 20, 2021 10:37 AM
糕兒🍀 : 我真的以為你會做
糕兒🍀
@ryouji1620
Tue, Jul 20, 2021 10:38 AM
酉_Pending : 如果是豬血糕的話我會
酉_Pending
@debrain_dew
Tue, Jul 20, 2021 10:44 AM
Tue, Jul 20, 2021 10:44 AM
糕兒🍀 : 那冬天就來個豬血糕吧 彷彿饕客點餐
糕兒🍀
@ryouji1620
Tue, Jul 20, 2021 10:45 AM
酉_Pending : 豬血糕的食譜網路上很多欸
胖友烘焙坊/蘇三
@sudie04
Tue, Jul 20, 2021 10:46 AM
糕糕教做糕糕
沒想到用蒸的就可以完成
糕兒🍀
@ryouji1620
Tue, Jul 20, 2021 10:49 AM
胖友烘焙坊/蘇三 : 前面還是要把果汁跟粉的混合液拌熟啦
等到黏度變高 幾乎可以用鍋鏟整個鏟起來再拿去蒸（？）
酉_Pending
@debrain_dew
Tue, Jul 20, 2021 10:49 AM
糕兒🍀 : 好吧...沒辦法看到糕糕獨家食譜了 我會堅強...！！
糕兒🍀
@ryouji1620
Tue, Jul 20, 2021 10:49 AM
酉_Pending : 做菜很累 我喜歡直接買
喵神擋車 • 假鵝騎士
@Freemymind
Tue, Jul 20, 2021 10:50 AM
我以為會是有這個 的那種涼糕教學
加一點A加一點B的那種
糕兒🍀
@ryouji1620
Tue, Jul 20, 2021 10:51 AM
喵神擋車 • 假鵝騎士 : 我做人有那麼缺德嗎wwwww
藍璼@loading
@lanlan001
Tue, Jul 20, 2021 10:54 AM
我以為會出現含酒精的大人系糕
小閻💖大家新年快樂
@josyaceyen
Tue, Jul 20, 2021 11:08 AM
我以為會是先準備一個開好冷氣的房間，然後把一隻熱暈的糕糕扔進去之類的
不過看起來真的很容易很好ㄘ
酉_Pending
@debrain_dew
Tue, Jul 20, 2021 11:16 AM
糕兒🍀 : 說的也是～XD
糕兒🍀
@ryouji1620
Tue, Jul 20, 2021 11:23 AM
Tue, Jul 20, 2021 11:23 AM
藍璼@loading : 我喜歡直接喝
如果是個人食譜的啤酒蝦 的話我可以(??????????????
糕兒🍀
@ryouji1620
Tue, Jul 20, 2021 11:25 AM
小閻💖大家新年快樂 : 我會選擇去冷凍庫(?) 不過我真的有差點在冷凍庫暈倒的經驗(?)
小饅頭+刺繡委託開放中+
@wax_abby140
Tue, Jul 20, 2021 11:46 AM
很想知道有沒有成品照?
糕兒🍀
@ryouji1620
Tue, Jul 20, 2021 11:46 AM
小饅頭+刺繡委託開放中+ : 沒有~ 因為我很懶得拍食物
小饅頭+刺繡委託開放中+
@wax_abby140
Tue, Jul 20, 2021 11:50 AM
有機會的話想看糕糕做得糕糕 （我只是想講這句）
小閻💖大家新年快樂
@josyaceyen
Tue, Jul 20, 2021 12:01 PM
糕兒🍀 : 是被關在裡面之類的ㄇ
楓@一步兩步
@dancingmaple
Tue, Jul 20, 2021 7:25 PM
我看到噗首完全只想到普通的涼糕 只覺得糕糕教做涼糕很好笑而已XDDD
糕兒🍀
@ryouji1620
Wed, Jul 21, 2021 2:16 AM
小饅頭+刺繡委託開放中+ : 有機會再說
糕兒🍀
@ryouji1620
Wed, Jul 21, 2021 2:16 AM
小閻💖大家新年快樂 : 躲在裡面吃泡麵
糕兒🍀
@ryouji1620
Wed, Jul 21, 2021 2:17 AM
楓@一步兩步 : 到底wwwww
以後有機會再做給大家吃
載入新的回覆