▼桑▼
@pSunnySunq
Fri, Jul 16, 2021 11:43 AM
1
煎到倒數第三片才抓到點訣竅
最一開始的一片還煎到全熟，根本噩夢牛排(有夠難咬)
https://images.plurk.com/P7wBusLwUfQKnH7ZGHnGo.png
▼桑▼
@pSunnySunq
Fri, Jul 16, 2021 11:44 AM
https://images.plurk.com/1k3W5yD8myOFmxRI3JduGB.png
▼桑▼
@pSunnySunq
Fri, Jul 16, 2021 11:47 AM
後續清理超麻煩
我眼睛鏡面整個油霧狀，然後煎鍋周遭也很慘，全都要用洗碗精清一遍
▼桑▼
@pSunnySunq
Fri, Jul 16, 2021 11:49 AM
還有一批菲力
但我不想再煎牛排惹RRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR(超討厭善後)
薯條精靈兼地方餃頭@Lei
@advlurbit
Fri, Jul 16, 2021 12:26 PM
照片看起來也太好吃了吧
▼桑▼
@pSunnySunq
Fri, Jul 16, 2021 12:27 PM
薯條精靈兼地方餃頭@Lei : 牛排相親照
每次拍這種假掰照就會造成我要多洗一個碟子的後果
▼桑▼
@pSunnySunq
Fri, Jul 16, 2021 12:28 PM
不過這幾塊真的很好吃~總算有像在外面餐廳吃的感覺了
迷途人
@polo2111
Fri, Jul 16, 2021 1:22 PM
如果當初抽到舒肥棒就方便了
▼桑▼
@pSunnySunq
Fri, Jul 16, 2021 1:30 PM
迷途人 : 對欸wwwww方便的舒肥
但要自己花摳摳買又很猶豫
grace秀(　ﾟ∀ﾟ) ﾉ
@grace33162
Fri, Jul 16, 2021 1:55 PM
我目前實驗出的煎牛排方法>>烤箱預熱(100度),肉上的水分一定都要擦乾,先用鍋子熱鍋熱油把牛排外表煎上色(這過程很快,一上色就翻面),再用低溫烤牛排到喜歡的熟度(這部分要看肉的厚度)<<網路上有看到先烤在煎,不過那樣做我反而會煎過頭,總之都可以試試看!
迷途人
@polo2111
Fri, Jul 16, 2021 2:18 PM
我什麼都想買，但不能通通都買
▼桑▼
@pSunnySunq
Fri, Jul 16, 2021 2:23 PM
grace秀(　ﾟ∀ﾟ) ﾉ : 嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿我又找到一個該買烤箱的好理由了
感謝秀秀大廚的秘訣!!!
▼桑▼
@pSunnySunq
Fri, Jul 16, 2021 2:24 PM
Fri, Jul 16, 2021 2:24 PM
迷途人 : 沒辦法，誰叫你宇宙大帝太佔空間惹!!!(X
傑 妮.dds
@chiachengirl
Fri, Jul 16, 2021 4:46 PM
不過舒肥要用好久，感覺等到我都餓死了（欸
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