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@sala30807
Wed, Jul 14, 2021 11:39 AM
本日第一餐
煮了兩包麵
我覺得它超好吃！（附連結）
★本月主打★【分批取貨】麵大師油潑辣子乾麵101gx2入 特價NT$49
又煮了糖醋里肌
煮法不一樣，醃肉是用鹽+糖+地瓜粉+高粱調的粉漿，炒的時候油多放一點，所以有炸過的感覺，會QQ的
掰噗~
@baipu
說
Wed, Jul 14, 2021 11:39 AM
機器狼🎮地城遊戲大改版
@KMN_BOT
說
Wed, Jul 14, 2021 11:42 AM
腦袋要燒起來了汪
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@sala30807
Wed, Jul 14, 2021 11:45 AM
蘿蔔先燙熟不然要炒好久，香菇放濾網，蘿蔔不撈直接倒濾網裡，順便燙一下香菇
蒜末、辣椒先炒，超香（油會偏紅）下蘿蔔、洋蔥稍微拌炒，放肉地瓜粉會黏成一坨建議一塊一塊放，肉炒半熟放香菇再炒一下撈起來
原鍋再加一匙的油（或評估鍋子裡的油量之後再補也行）
番茄醬下去炒+一點糖+一點醋（這個就看個人口味）
把番茄醬跟油炒融合（我不太會說反正小火，番茄醬顏色會變亮）就可以把剛剛炒好的都倒下去拌一拌，怕肉或其他東西沒有全熟加一小碗水不用太多滾到收汁
不用放太白粉或地瓜粉，它會自己收稠
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@sala30807
Wed, Jul 14, 2021 11:48 AM
雞肉有熟ㄛ（重點）
其他都可以半熟，但是雞肉一定要全熟ㄛ
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@sala30807
Wed, Jul 14, 2021 11:57 AM
因為禮拜一上班我要趕快把冰箱的食物處理掉，不然上班就沒空煮了會壞掉
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原鍋再加一匙的油（或評估鍋子裡的油量之後再補也行）
番茄醬下去炒+一點糖+一點醋（這個就看個人口味）
其他都可以半熟，但是雞肉一定要全熟ㄛ