食材殺手從良記 今天微波中餐是清蒸南瓜和蕃茄炒蛋。

微波晚餐牛奶南瓜和醋溜高麗菜。

番茄蛋好大一盤！！

藍色監獄服役中🐋mm : 太大盤了，吃完超飽XD

燙南瓜食譜參考：

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南瓜255g放入微波盒，加入一點水、鹽、胡椒和油，800瓦加熱4分鐘。

蕃茄炒蛋食譜參考：

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蕃茄3顆放入微波盒，加入蔥段、油1大匙、糖1大匙、醬油2大匙，微波800瓦3分鐘。
雞蛋2顆打散，拌入蕃茄中，續微波800瓦3分鐘。

一、我覺得蕃茄炒蛋可以再煮一下，味道會融合。
二、因為我是用醬油調味，醬油是液狀的，加上蕃茄自己出水，整盒吃起來像蕃茄蛋花湯。

想吃「蛋」形狀比較明顯的，可以參考這支影片的做法：

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1. 將蛋與鹽混合均勻，取另一盒放入蕃茄塊、蕃茄醬、糖、水與油混合均勻。將兩盒一起放入微波爐中以高火力微波2分鐘。
2. 將半凝固的蛋攪拌後，並與蕃茄醬汁混合均勻，再加入蔥花攪拌，再以高火力微波2分鐘即可。

牛奶南瓜是家人建議的，她說她在網路上看到有人這樣煮，好像很好吃，她自己沒煮過，要我試看看。
我試了，吃起來南瓜是南瓜，牛奶是牛奶，感覺像早餐穀物配牛奶。

醋溜高麗菜參考食譜：

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這次用的高麗菜品質比較粗，微了5分鐘還是沒有透，讓我不清楚這樣煮對不對，就先不分享做法了。