今日晚餐：香蒜辣椒迷迭香臘腸金針菇地瓜葉義大利麵。佐餐酒是日本 SUNTORY The PREMIUM MALT’S 頂級愛爾啤酒。餐後甜點是蘋果切盤。



→ 烹義大利麵時，若手邊沒有白酒，便會以（馬丁尼控居家必備之 ）Vermouth 香艾酒替代；原本純屬應急之計，沒想到就這麼喜歡上了，反成自家義大利麵之基本配方，既有白酒之清爽，還多些草本香料芬芳，別是另番味道。

⊙ 佐酒筆記：三得利的夏季限定啤酒，口感輕盈清新清爽，流露著柔和的芳香，好高雅。

※ 更多餐桌與品飲分享：餐桌週記

超商啤酒季常常會進 Suntory 的 Tokyo craft 系列，不過可能雙北愛酒者多，多半很快售完。過去還進過 Suntory 和膳系列，淡雅又不失韻味，佐餐首選，可惜這幾年都沒再看到。

等閒之輩 : 確實如此。所以每到其他縣市，都養成習慣去便利超商看看啤酒櫃，常有意外之喜。