p/og9llp

極圈◉▼◉之神

@NightTide

問

Wed, Jul 7, 2021 5:02 AM

從店裡買回咖哩牛肉飯已經五天，昨天吃才發現咖哩本身沒鹹味，請問有什麼方法補救嗎？（是還蠻好吃的啦）

極圈◉▼◉之神

@NightTide

Wed, Jul 7, 2021 5:03 AM

至於昨晚的拉肚子我覺得應該是超過一週大的炸雞出問題了（然後又喝了木瓜香蕉牛奶）

極圈◉▼◉之神

@NightTide

Wed, Jul 7, 2021 5:04 AM

母上剛打電話來問晚上要不要吃炸雞（又）我嚴正拒絕而且說明原因了
所以我晚上應該不會看到炸雞了XD
為什麼就是有人吃了不會火氣大呢？QQ
這個會隨便在讓人困擾的地方長東西的體質真的超討厭的

阿茶/敖珂索

@garnetauxo

Wed, Jul 7, 2021 5:04 AM

因為你的體質啊

比⭕️))蛇)≡▽≡(み\\

@sandykill

Wed, Jul 7, 2021 5:05 AM

看有沒有胡椒鹽，加一點下去XD?

極圈◉▼◉之神

@NightTide

Wed, Jul 7, 2021 5:05 AM

比⭕️))蛇)≡▽≡(み\\ : 好喔我挖一下，謝謝....沒味道真的很意外

′▽‵羽葉

@ohruha

Wed, Jul 7, 2021 5:09 AM

自助餐店的螢光咖哩也是有鹹味的呀orz...
自我催眠這就是印度風格(?)縱使同一家店賣的同樣材料的咖哩,不同時候去吃也會吃到完全不同的感受...

比⭕️))蛇)≡▽≡(み\\

@sandykill

Wed, Jul 7, 2021 5:10 AM

是說有日本有咖哩美乃滋這種東西......所以咖哩加點美乃滋調味應該也是OK?????(不負責任發言(喂

極圈◉▼◉之神

@NightTide

Wed, Jul 7, 2021 5:18 AM

比⭕️))蛇)≡▽≡(み\\ : .........不要XDDDDDDDDDDDDDD

極圈◉▼◉之神

@NightTide

Wed, Jul 7, 2021 5:18 AM

′▽‵羽葉 : 我好奇很久了為什麼會發光www

極圈◉▼◉之神

@NightTide

Wed, Jul 7, 2021 5:20 AM

話說會選到咖哩牛肉是因為我媽問的時候我拒絕青椒牛肉（不是因為不吃青椒只是單純不想吃純青椒牛肉）然後這個咖哩牛肉有青椒XDDD

比⭕️))蛇)≡▽≡(み\\

@sandykill

Wed, Jul 7, 2021 5:20 AM

營養午餐台式「螢光咖哩」是如何做出來的？揭台式咖哩食材的秘密-風傳媒

極圈◉▼◉之神

@NightTide

Wed, Jul 7, 2021 5:21 AM

其實台式咖哩還有一個小特色，同鍋咖哩，馬鈴薯像中了邪，有些鬆軟綿爛，有些卻Ｑ彈有勁呢！

↑真的XDDD

極圈◉▼◉之神

@NightTide

Wed, Jul 7, 2021 5:22 AM

比⭕️))蛇)≡▽≡(み\\ : 原來是薑黃XDDD

極圈◉▼◉之神

@NightTide

Wed, Jul 7, 2021 5:23 AM

母上：你說你討厭燴飯（剛拒絕滑蛋牛肉飯）可是咖哩就可以呢？

我：你在說什麼

我不是那種點叉燒麵不要叉燒的人啊

極圈◉▼◉之神

@NightTide

Wed, Jul 7, 2021 5:25 AM

是說點叉燒麵不要叉燒的梗我為什麼一直記得是EVA的小零說出來的www

極圈◉▼◉之神

@NightTide

Wed, Jul 7, 2021 5:31 AM

又成功的吃過一餐了，晚上再吃一次這咖哩就能吃完了XDD
下次不會點這道www

′▽‵羽葉

@ohruha

Wed, Jul 7, 2021 5:32 AM

忍不住又翻了這篇出來看w
被重新发明的印度文化（一）咖喱

極圈◉▼◉之神

@NightTide

Wed, Jul 7, 2021 5:32 AM

阿茶/敖珂索 : 這種會讓人坐立難安（物理）的體質真的讓我很難過QQ 基本上一年到頭真的都很難安心

極圈◉▼◉之神

@NightTide

Wed, Jul 7, 2021 5:33 AM

′▽‵羽葉 : 這讓我想到也許我沒有吃過正港印度咖哩（思）
研究所時有台灣同學說他的印度室友真的滿身咖哩味ww

極圈◉▼◉之神

@NightTide

Wed, Jul 7, 2021 5:37 AM

我太太在中国的时候，我带她吃生煎、小笼、馄饨、饺子、鲜肉烧麦、鲜肉汤圆……她觉得这些东西就是面皮加肉馅儿，吃起来都一样，一言以蔽之就是Dumpling。
↑.......我就是這樣沒錯。
對我來講、包子、生煎包、湯包、小籠包甚至胡椒餅，這幾個差別是湯汁多寡、都不愛。
燒賣、餃子鍋貼是皮不一樣（我比較喜歡這個、但燒賣通常不能吃，中獎過敏機率高）

′▽‵羽葉

@ohruha

Wed, Jul 7, 2021 5:38 AM

其實我小時候對燒賣的印象...都是糯米燒賣呢(嗄?

極圈◉▼◉之神

@NightTide

Wed, Jul 7, 2021 5:41 AM

在印度本土，粉末状的混合香料并不叫咖喱，而叫做玛萨拉（Masala）。玛萨拉才是印度菜的人间正道，其重要程度远胜过中餐里的酱油，几乎相当于“盐”和“糖”的地位——印度一切的食物，从牛奶、爆米花，到菠萝、西瓜……都可以加玛萨拉。由于玛萨拉本身可以有无穷多种香料的组合，这也就意味着，在印度有着无穷多种黑暗料理的可能性。

↑ （笑爆

極圈◉▼◉之神

@NightTide

Wed, Jul 7, 2021 5:42 AM

′▽‵羽葉 : 啊我記得那個味道（十歲生大病以前啥都能吃），不過也屬於不會主動去吃的味道，所以不能吃燒賣（港式）我不覺得有什麼可惜XD

極圈◉▼◉之神

@NightTide

Wed, Jul 7, 2021 5:46 AM

看完了，確認亞洲大概飲食方面我就南到台灣停住，再往南我會餓死XDDD
不能吃辣吃羊吃嗆的東西

′▽‵羽葉

@ohruha

Wed, Jul 7, 2021 5:50 AM

糯米燒賣也是我小時候在鼎泰豐吃的飲食記憶...說起來小時候家裡最常外食的其中一個地方就是鼎泰豐,但我們並沒有那麼獨沽小籠包一味,通常是點一籠小籠包,一籠糯肉燒賣.雖然說起來應該是蝦仁燒賣應該比較符合現代口味,但我小時候就很愛那個糯肉燒賣...另外我小時候不知道我娘是哪來的耐性(?)經常沒事就跑去林合發買油飯,我的味覺就差不多這時候被定性,從此絕對不會歪向南部粽(嗄?

極圈◉▼◉之神

@NightTide

Wed, Jul 7, 2021 5:55 AM

′▽‵羽葉 : 我確認從小討厭糯米（後來發現糯米會讓我便秘），所以對粽子油飯類的一直不愛甚至避開。大概到大學以後才能完全避開XD 家人還是蠻愛吃的。
小時候吃過傳統（？）食物有好印象的是潤餅（舅媽包給我吃的），但是後來發現是因為有花生粉糖XDDD
我是不是沒吃過掛（那個字是什麼）包....
喔對、到大學才第一次在永和豆漿裡吃到燒餅油條，很長一段時間分不清楚誰是誰（因為太少吃）

極圈◉▼◉之神

@NightTide

Wed, Jul 7, 2021 5:56 AM

突然）牛肉餡餅好吃，屬於突然路過大概有可能會去嘗試的類型。

極圈◉▼◉之神

@NightTide

Wed, Jul 7, 2021 5:58 AM

仔細想想，好市多的牛肉捲餅不就是牛肉餡餅的變形？

阿茶/敖珂索

@garnetauxo

說

Wed, Jul 7, 2021 5:58 AM