是說看到有婦人去摘絲瓜，結果跌入大水溝，送醫快篩竟呈陽性。讓我想到以前家中後院也種了一些絲瓜與瓠瓜，從我有記憶開始，就一直是我負責的業務，每天要澆水，盯著去套袋子，以免被蟲吃掉，留意哪一顆已經熟了，不要放到變菜瓜布。夏日盛產期，最經典的家常美味就是絲瓜蚵仔粥或麵線。當家人決定要煮這道料理時，就會叫我去買蚵仔。濱海鄉鎮以前沒人在市場買蚵仔的，都是去開蚵仔的地方直接訂，站著等阿婆一顆一顆開好，立刻拿給你。蚵仔到手以後，就快步走回家，如果是要煮麵線，就在路上順路買手工麵線。回到家把蚵仔交到廚房後，拿鐮刀去收絲瓜。煮法很簡單，先炒一下絲瓜，下隔夜的白飯，等到滾了以後，再下蚵仔，其實沒有什麼技術。長大以後在外面也吃過這道料理，但跟記憶中的味道完全不能比。除了記憶可能比較美好外，小時候的食材都是現採現開的，其鮮度無與倫比。

特別是絲瓜這種東西，剛剛摘下來的，其鮮甜程度，會令人驚豔。

不要貼宵夜文(秒回

太太撥的蚵 >///<

所以菜瓜跟確診的關連性是？

種絲瓜最好是鄰居有種，自己種會吃到怕...

冷泡茶 : 以前會去開蚵仔的，都是一些阿婆，那是屬於阿婆賺外快的工作。

絲瓜超會生的 以前吃到怕過

GREEN_TEE : 每年生產過多的，我還要負責摘去送親威，並且保留長的形狀特別好的，拿來作菜瓜布。

欸，正在思考確診跟絲瓜的關係

查了一下…

后里婦人摘絲瓜摔落水溝送醫 快篩陽性 - 生活 - 自由時報電子報

怕肺炎病毒進到院內感染所以快篩吧

現在去急診就醫要篩，住院連陪病者都要篩...

我娘家還是用天然菜瓜布洗碗,小時候幾乎每年都種絲瓜

這個絲瓜噗看得我好饞…都市人沒這個福氣吃鮮採的XDDD

現在有一種蘋果絲瓜，比普通的絲瓜小，口感聽說比較甜但我覺得差不多，就份量而言很適合一到兩人一餐食用

蘋果絲瓜我也吃不出差異

借噗問，請問絲瓜有什麼烹調方式可以換口味的? 娘親永遠都是煮原味絲瓜，變化方式頂多就是加蝦米或干貝或都不加，清甜歸清甜，但怎麼吃都是一樣的瓜味真的有點膩...

先用油炒鹹蛋黃，微微起泡後起鍋再原鍋炒絲瓜，然後看時機把鹹蛋黃跟鹹蛋白一起放進鍋子，全熟就起鍋

麻油或原味炒絲瓜加水後下麵線 做絲瓜麵線

絲瓜麵線好好吃啊～

我家後來在絲瓜開花的時候就直接摘下來裹粉炸來吃....連讓他結果的機會都沒有.....餐餐絲瓜吃到怕

粉橘的詠嘆調 ♫ 鮭魚炎巴 :

長輩都說絲瓜太冷

絲瓜麵線加薑絲超夏天的

CHT : 說來絲瓜這東西很容易生水，我腦海裡好像也沒有什麼特別的食譜。

25年前，我的三姐妹姑姑們（就讀高職時）跟親戚也會處理牡蠣，目前有一組荒廢的設備閒置在祖厝。三位姑姑的類型比較像是以下節目女主角，看這個電視劇都會想起姑姑。

還有看過澎湖絲瓜，長的細細長長的，也很好吃

下次娘親又買絲瓜的話，試試鹹蛋版本的好了
感謝噗主噗友 <(_ _)>

台南的味道 : 角瓜好吃

真好聊～

CHT :

絲瓜魚片湯 by Sammi Liang