[芙]
@quiteeva
Mon, Jul 5, 2021 4:50 AM
55
芙芙ㄉHome Bakery 今天做了貝果
勇者薙子
@saitei
Mon, Jul 5, 2021 4:51 AM
超愛貝果
[芙]
@quiteeva
Mon, Jul 5, 2021 4:52 AM
記得前幾天聊到誰的冰箱裡還有好丘貝果,我嫉妒。
轉念一想難道我做不出
[芙]
@quiteeva
Mon, Jul 5, 2021 4:52 AM
看了一些食譜發現材料家裡都有那就當然是來挑戰看看
[芙]
@quiteeva
Mon, Jul 5, 2021 4:54 AM
主要參考了這個作法
超省時原味貝果 Bagel
不過我沒有麵包機,所以我就手揉
而且我也沒有鮮奶就全都用水取代,為了有點奶香,偷放了大概10g奶油
[芙]
@quiteeva
Mon, Jul 5, 2021 4:55 AM
一開始水份超少揉到失去信心,想說這玩意真的沒問題嗎?????
抱持著死馬當活馬醫的精神,多加點水並且死命揉之後看起來就好像比較有那麼回事。
依梵
@siukoi
Mon, Jul 5, 2021 4:56 AM
芙桑。
[芙]
@quiteeva
Mon, Jul 5, 2021 4:56 AM
做了六個,想說不要每個都只是原味這麼無聊,準備了一些餡料:藍莓、蔓越莓、芒果乾、花生醬、南瓜,當然還是有一個原味這樣。
[芙]
@quiteeva
Mon, Jul 5, 2021 4:56 AM
做好之後長得挺可愛。
evelyn小依
@hsinyu88
Mon, Jul 5, 2021 4:56 AM
芙芙太厲害了 !!
[芙]
@quiteeva
Mon, Jul 5, 2021 4:57 AM
發酵五十分鐘後丟進蜂蜜水裡燙。
[芙]
@quiteeva
Mon, Jul 5, 2021 4:57 AM
然後扔進烤箱。
看起來長得蠻好的!!我的貝果寶寶們!!
[芙]
@quiteeva
Mon, Jul 5, 2021 4:57 AM
不過有一個人嘔吐了
Absurd✁蜂蜜蛋糕與裘德
@existnihil
說
Mon, Jul 5, 2021 4:58 AM
嘔吐XDDDDDDDDDD
佑季🎤
@R29
Mon, Jul 5, 2021 4:58 AM
(說不出話
[芙]
@quiteeva
Mon, Jul 5, 2021 4:58 AM
切開來!
覺得卷餡料的方式還能改善,分成兩次卷應該會更好看一些。
[芙]
@quiteeva
Mon, Jul 5, 2021 4:58 AM
不過口感蠻不錯的,確實就是貝果ㄋ(啊不然ㄋ
Huiya
@takoya
Mon, Jul 5, 2021 5:01 AM
嘔吐的是誰XDDDDD
花٩꒰。•◡•。꒱۶
@hanakung
Mon, Jul 5, 2021 5:03 AM
嘔吐好幽默
芙棒!看起來好好吃
[芙]
@quiteeva
Mon, Jul 5, 2021 5:04 AM
勇者薙子
: 我也超愛!!以前早上都會去公司附近一家麵包店買他們的貝果堡!
依梵
: 依梵桑。
evelyn小依
: 小依也喜歡貝果嗎!!
Absurd✁蜂蜜蛋糕與裘德
: 大吐特吐
佑季🎤
: 大!!好喜歡貝果喔!!長得超可愛ㄉ!!
Huiya
: 藍莓
[芙]
@quiteeva
Mon, Jul 5, 2021 5:04 AM
花٩꒰。•◡•。꒱۶
: 我眼睜睜看著他吐出(笑死
看來新鮮水果遇熱還是會噴發呀(廢話
研墨雨😿長大你就給我潰爛
@dj00749
Mon, Jul 5, 2021 5:09 AM
好可愛!!
壞掉的特別的真理子
@search_destroy_
Mon, Jul 5, 2021 5:10 AM
好漂亮呀
Panny
@tofupanny
Mon, Jul 5, 2021 5:12 AM
烤得太美了!芙芙 Bakery
爆米花🌈炸肉圓ONLY
@LovingNic
Mon, Jul 5, 2021 5:14 AM
好厲害!
Huiya
@takoya
Mon, Jul 5, 2021 5:15 AM
[芙]
: 原來是藍莓,因為怕色差我不太敢肯定是蔓越莓還是藍莓XDDDD
[芙]
@quiteeva
Mon, Jul 5, 2021 5:21 AM
研墨雨😿長大你就給我潰爛
: 我也覺得超可愛!!
壞掉的特別的真理子
: 貝果寶寶們都長得很不錯
不過下次如果再做的話要記得搓長一點不然發酵後中間的洞可能會不見
Panny
: 芙芙bakery不定期做一些芙芙自己想吃的東西
爆米花🌈炸肉圓ONLY
: 要不要也做做看呀
Huiya
: 喔蔓越莓我是加果乾哈哈哈所以很冷靜!
阿薩🦁🦢
@jinjinazui
Mon, Jul 5, 2021 5:39 AM
怎麼做的這麼好QQ
ritsu🍀
@ohhaiyou
Mon, Jul 5, 2021 5:51 AM
好想當芙妹(無法
[芙]
@quiteeva
Mon, Jul 5, 2021 6:16 AM
阿薩🦁🦢
: 還有很大的進步空間喇!但就!感謝他們都長得很好!
ritsu🍀
: 我妹會被迫成為我的實驗小白鼠XDDD
想當RDJ的下睫毛
@cosmosdow
Mon, Jul 5, 2021 6:18 AM
長得很飽滿是很漂亮的貝果呢~~
凱西爾
@gotoper
Mon, Jul 5, 2021 6:32 AM
💫darkdance✨
@darkdance
Mon, Jul 5, 2021 6:40 AM
好飽滿顏色也很美!看起來好好吃~~~
[芙]
@quiteeva
Mon, Jul 5, 2021 6:56 AM
想當RDJ的下睫毛
: 除了藍莓寶寶哈哈哈哈哈哈
凱西爾
:
💫darkdance✨
: 是蠻有嚼勁的貝果呢 我自己蠻喜歡的!
時刃oO
@tokikataba
Mon, Jul 5, 2021 7:18 AM
是傳說中飽滿的肚臍貝果.......!
[芙]
@quiteeva
Mon, Jul 5, 2021 7:32 AM
時刃oO
: 我最喜歡內圈旁邊的皺褶(??
覺得長得很可愛
不死鳥BOBO
@akabobo
說
Mon, Jul 5, 2021 8:57 AM
好想吃喔
[芙]
@quiteeva
Mon, Jul 5, 2021 9:42 AM
不死鳥BOBO
: 可惜我現在也不跑台北市了
不死鳥BOBO
@akabobo
說
Mon, Jul 5, 2021 9:45 AM
[芙]
: 沒關係、我們活著就有希望。XD
[芙]
@quiteeva
Mon, Jul 5, 2021 9:47 AM
不死鳥BOBO
: 也是啦
不死鳥BOBO
@akabobo
說
Mon, Jul 5, 2021 9:48 AM
[芙]
: 但是、如果你真的有做蛋黃酥、請一定要賣我!
[芙]
@quiteeva
Mon, Jul 5, 2021 9:48 AM
不死鳥BOBO
: 天
好,等我接近中秋再來研究研究
不死鳥BOBO
@akabobo
說
Mon, Jul 5, 2021 9:50 AM
[芙]
:
evelyn小依
@hsinyu88
Mon, Jul 5, 2021 12:17 PM
喜歡貝果
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轉念一想難道我做不出
不過我沒有麵包機,所以我就手揉
而且我也沒有鮮奶就全都用水取代,為了有點奶香,偷放了大概10g奶油
抱持著死馬當活馬醫的精神,多加點水並且死命揉之後看起來就好像比較有那麼回事。
看起來長得蠻好的!!我的貝果寶寶們!!
覺得卷餡料的方式還能改善,分成兩次卷應該會更好看一些。
芙棒!看起來好好吃
依梵 : 依梵桑。
evelyn小依 : 小依也喜歡貝果嗎!!
Absurd✁蜂蜜蛋糕與裘德 : 大吐特吐
佑季🎤 : 大!!好喜歡貝果喔!!長得超可愛ㄉ!!
Huiya : 藍莓
看來新鮮水果遇熱還是會噴發呀(廢話
壞掉的特別的真理子 : 貝果寶寶們都長得很不錯 不過下次如果再做的話要記得搓長一點不然發酵後中間的洞可能會不見
Panny : 芙芙bakery不定期做一些芙芙自己想吃的東西
爆米花🌈炸肉圓ONLY : 要不要也做做看呀
Huiya : 喔蔓越莓我是加果乾哈哈哈所以很冷靜!
ritsu🍀 : 我妹會被迫成為我的實驗小白鼠XDDD
凱西爾 :
💫darkdance✨ : 是蠻有嚼勁的貝果呢 我自己蠻喜歡的!
覺得長得很可愛
好,等我接近中秋再來研究研究