ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Sun, Jun 27, 2021 4:19 AM
13
1
ಠ_ಠ - 為什麼部分人有辦法接受三餐都外食啊...是廚藝很糟嗎
我是這篇噗主，看到很多朋友說想看我煮的東西所以就把昨天備的料弄下去了
eagle3515
Sun, Jun 27, 2021 4:21 AM
這個不確定會不會產生油煙，但是煮的時候水蒸氣會有味道，整個房間會很臭
lychee9557
Sun, Jun 27, 2021 4:24 AM
是噗主幹嘛不回在原噗就好
我就好心幫你轉過去
不用太感謝我
lychee9557
Sun, Jun 27, 2021 4:25 AM
喔喔看來有人轉了感謝那位夥伴
pigeon5558
Sun, Jun 27, 2021 4:25 AM
我就懶只想吃別人做的啊
chili4118
Sun, Jun 27, 2021 4:25 AM
你煮的看起來沒有很好吃耶 還是外食好了
chili7563
Sun, Jun 27, 2021 4:25 AM
因為是噗主煮的應該也不是太好吃
whisky8352
Sun, Jun 27, 2021 4:25 AM
你在卡瑪夠吧還開新噗欸 幹嘛不貼原噗就好
dwarf2333
Sun, Jun 27, 2021 4:26 AM
eagle3515: 不管怎麼煮，只要食材有油脂就一定會有油煙
donut3314
Sun, Jun 27, 2021 4:26 AM
爽 有錢買別人煮的，比噗主的好吃
eagle3515
Sun, Jun 27, 2021 4:26 AM
看到紅蘿蔔
horse5883
說
Sun, Jun 27, 2021 4:26 AM
所以這很健康嗎 一下嘴外食不健康
結果自己煮也不是健康的料理 雖然看起來真的不錯
fairy5445
Sun, Jun 27, 2021 4:29 AM
沒點開還以為誰要燒炭還曬火盆照，講得那麼大聲結果成品長這樣www
witch7096
Sun, Jun 27, 2021 4:29 AM
fairy5445:
我也以為是燒炭
goji2852
Sun, Jun 27, 2021 4:30 AM
Sun, Jun 27, 2021 4:31 AM
這個我在租屋的地方有煮過，味道很重，要開窗通風很久，而且這個太花時間了，我最後不想跟顧火，直接全部丟電鍋
（我寧願煮泡麵就好
snail7839
Sun, Jun 27, 2021 4:30 AM
想想有照片好像也不能代表什麼
畢竟你說過的話已經讓人覺得你想的層面都太淺了
cheese1760
Sun, Jun 27, 2021 4:31 AM
蛤？不是說三餐？原來一天煮一餐嘴喔
sundae9068
Sun, Jun 27, 2021 4:31 AM
Sun, Jun 27, 2021 4:31 AM
噗主說不自煮就是廚藝糟⋯⋯你現在這個也不需要多厲害的廚藝啊，你廚藝也沒太好吧？
（然後在你嘴我之前說一聲：我可是能買原料從頭自製泰式咖喱的人）
chili7563
Sun, Jun 27, 2021 4:31 AM
cheese1760: 真相ㄌ
chili4118
Sun, Jun 27, 2021 4:31 AM
cheese1760: 可能這一鍋吃三餐（？
giant7625
Sun, Jun 27, 2021 4:32 AM
真羨慕噗主的自信
miso5390
Sun, Jun 27, 2021 4:32 AM
所以這有多健康嗎？
witch7096
Sun, Jun 27, 2021 4:34 AM
ಠ_ಠ - 為什麼部分人有辦法接受衣服都用洗衣機洗啊...是洗衣技術很糟嗎
litchi8668
Sun, Jun 27, 2021 4:36 AM
sundae9068: 雖然跟噗主無關但想知道食譜
eagle3515
Sun, Jun 27, 2021 4:37 AM
litchi8668: 很麻煩喔⋯⋯之前看過綠咖喱的製作方式，要買一堆不好找的食材
lemon5514
Sun, Jun 27, 2021 4:37 AM
看起來好油
還是我的錯覺
dwarf2333
Sun, Jun 27, 2021 4:40 AM
怎麼不講話？不敢相信自己的自信之作其實也沒有自己想像的好嗎？
cream8801
Sun, Jun 27, 2021 4:40 AM
……噗主，你該不會一直覺得這樣煮很健康吧？
bacon1055
Sun, Jun 27, 2021 4:42 AM
donut3314
Sun, Jun 27, 2021 4:45 AM
超好笑
snail5341
Sun, Jun 27, 2021 4:45 AM
感覺明顯偏食誒
whisky8352
Sun, Jun 27, 2021 4:47 AM
這就是噗主的營養極限了
melon6717
Sun, Jun 27, 2021 4:48 AM
我就懶
外食選擇多，不用事前準備事後清理，一天三餐不同料理，滿足我對吃的慾望
我不想一鍋多餐…想到接下來幾天得一直吃那鍋就反胃了…
而且…ㄊㄇ工地怎麼帶便當啦！放到中午早臭酸了，英雄回到家也是會想當廢物的啊
lychee9557
Sun, Jun 27, 2021 4:51 AM
健康不油膩
我好像一個都沒有看到欸
viper577
Sun, Jun 27, 2021 4:53 AM
加油啦
owl1305
Sun, Jun 27, 2021 4:55 AM
講的一副一天煮三次 結果是這種一整鍋像是噴的不營養油膩食物 這哪需要廚藝啊
你腦子就在這鍋裡了嗎
另外開噗就是在賺卡馬了吧
chili7563
Sun, Jun 27, 2021 4:58 AM
ㄆ主整個消失欸阿哈哈
owl1305
Sun, Jun 27, 2021 4:59 AM
這種交給鍋子的料理你好意思噴別人沒廚藝
是生活多不順遂才需要這樣子 有病請尋求專業協助而不是衝卡馬
lychee9557
Sun, Jun 27, 2021 5:01 AM
而且噗主你有很多空閒可以煮都吃得這麽不健康了
我實在不相信你平日有上班會吃得多健康欸
與其這樣我真的還是維持三餐外食好了
longan209
說
Sun, Jun 27, 2021 5:09 AM
就是不想像噗主這樣同一種東西吃很多餐才外食
giant7625
Sun, Jun 27, 2021 5:09 AM
lychee9557: 旅人嗆爆wwww
miso5390
Sun, Jun 27, 2021 5:14 AM
我家是晚餐可以的話盡量自己煮，雖然不是很會煮但至少感覺比較蔬菜量比較多一點(
但我有時候不想煮飯也是叫外送，前幾天才吃了韓式炸雞，爽
donut2654
Sun, Jun 27, 2021 6:06 AM
噗主都沒回，感覺不是真的原噗主欸
snail5341
Sun, Jun 27, 2021 6:12 AM
他跑到其他噗裡說這是紅酒燉牛肉，但這已經快變湯了吧
(也太水了
witch7096
Sun, Jun 27, 2021 7:01 AM
請不要對不起紅酒燉牛肉這道菜
longan209
說
Sun, Jun 27, 2021 7:04 AM
紅酒燉牛肉？？？？？？？？？？？？？？？道歉ㄛ
sundae9068
Sun, Jun 27, 2021 7:18 AM
litchi8668: 你說泰式咖喱嗎？我找找
sundae9068
Sun, Jun 27, 2021 7:32 AM
Sun, Jun 27, 2021 7:34 AM
自製綠咖喱醬 自選辣度 天然綠色沒有人工色素 Homemade Green Curry Paste Re...
我大致是照這個，只是自己有做調整（本來就是想吃沒那麼辣的綠咖喱才自製的，外面的醬我會辣到哭）
辣椒量有調整，而且只放一種辣椒，還把籽和膜都去掉
香菜籽跟根我就是把整株香菜切碎丟下去代替，有增量
蒜頭和油都放普通的
其他材料在東南亞超市都有，那個蝦醬平常炒菜吃也很好用
mule339
Sun, Jun 27, 2021 7:42 AM
沒有說紅酒，我以為是一般的滷肉，不過這道不是什麼太難的東西吧...有電鍋就能解決
chili7563
Sun, Jun 27, 2021 7:43 AM
我以為頂多稱作紅燒牛肉
egg7502
Mon, Jun 28, 2021 1:06 AM
三餐都吃這個嗎
ginger7277
Wed, Jun 30, 2021 6:43 PM
幫家裡的狗狗準備的料理嗎？真有愛心呢
ferret5717
Mon, Jul 12, 2021 12:35 AM
噗主可以給我一日三餐菜單的參考嗎？
例如我昨天的菜單這樣的：
早餐：希臘優格
午餐：氣炸水餃+氣炸花椰菜
晚餐：日式滷肉、魯白蘿蔔、蝦仁瓠瓜、五穀飯
這樣的
zebra4318
Mon, Jul 12, 2021 12:36 AM
噗主會去回其他噗不會回自己噗ㄇ
ferret5717
Mon, Jul 12, 2021 12:38 AM
Mon, Jul 12, 2021 12:39 AM
噗主你有先炒過嗎？紅蘿蔔看起來沒入味，也沒入油
mouse9705
Mon, Jul 12, 2021 1:38 AM
dove1541: 好實用的方法！都沒想過
不好意思，請問是買這種嗎？
這外型卡在窗戶蠻醜的，但沒看到更好的造型
witch4914
Mon, Jul 12, 2021 2:20 AM
工作/家務/理財/進修/顧小孩，還要煮三餐有夠累。
而且煮菜的時間，我拿來搞副業還可以賺更多，扣掉買外食的錢還有剩不少。
mouse9705
Mon, Jul 12, 2021 2:21 AM
dove1541: 這樣是要用時放在窗戶嗎？還是鎖死在窗戶🙏
kiwi5479
Mon, Jul 12, 2021 2:34 AM
Mon, Jul 12, 2021 2:34 AM
ferret5717: 同感 應該是生的切好就直接下鍋燉了
紅蘿蔔整個沒上色 形狀也完整到令人感覺口感生硬
mouse9705
Mon, Jul 12, 2021 3:14 AM
dove1541: 好詳細的說明，感謝
mars4472
說
Mon, Jul 12, 2021 3:26 AM
恩，看起來真的是.............不怎麼引起食欲.....恩......
pita2271
Mon, Jul 12, 2021 3:41 AM
照片看起來不像自己拍的（
jaguar5753
Mon, Jul 12, 2021 4:05 AM
這照片完美詮釋了甚麼叫廚藝糟糕又不健康
fries2396
Mon, Jul 12, 2021 4:30 AM
好好笑是反串還是真的覺得自己很優秀XDDDDD
gnu8160
Mon, Jul 12, 2021 4:30 AM
紅蘿蔔都沒有透啊.....
udon9290
Mon, Jul 12, 2021 4:37 AM
為什麼不想開一點多花些錢買更好吃的東西呢
cola1181
Mon, Jul 12, 2021 5:38 AM
如果噗主是真心覺得自己廚藝很好的話有點讓人擔心
不過看起來感覺只是卡馬狗而已
soup1603
Mon, Jul 12, 2021 5:43 AM
噗主廚藝真好！用這個備料速度真的很快！
mantis6148
Mon, Jul 12, 2021 5:50 AM
吃料理包就很健康???噗主你可以再幽默一點，一道菜解決一餐也太好笑wwwwww
ferret5717
Mon, Jul 12, 2021 6:18 AM
kiwi5479: 所以我認真覺得噗主的問題不是問廚藝，而是問味覺忍耐力吧？
用噗主的紅酒燉牛肉舉例。全部的料都下去煮當然很快，但是味道就是分開的啊。
如果是我煮的話一定是洋蔥菇類先下去炒到焦糖化，紅蘿蔔切丁煎到邊緣微透明，下牛肉煎到半熟，下番茄去皮煮到出水、下紅酒、香料然後大火煮滾，小火慢燉。
ferret5717
Mon, Jul 12, 2021 6:21 AM
厚工的話像是牛腱肉要處理、先醃入味、紅蘿蔔要滾刀、番茄要去皮外還要加入番茄罐頭增添風味，煮東西一些眉眉角角，說實在話弄一鍋熟的東西實在不能說自己有"廚藝"。
udon9290
Mon, Jul 12, 2021 6:22 AM
外食族廚藝糟(X)
噗主對自己的廚藝味覺忍受度比較高(O)
kiwi5479
Mon, Jul 12, 2021 7:07 AM
Mon, Jul 12, 2021 7:11 AM
ferret5717: 還能說的地方的話 就是適材的選擇還有處理方法吧
紅酒燉牛肉 牛腱不是不行 但牛腩會更好
帶點油花可以讓口感更柔和一點
且要切成較大的方形 並且先煎過再燉 有助於保留肉汁
這樣一口咬下時才能有"噗哇~"的幸福感
lizard7013
Mon, Jul 12, 2021 8:07 AM
筷子還夾得起來就是沒燉爛啦
這牛肉生的像是剛拍完林鳳營廣告
cookie1722
Mon, Jul 12, 2021 8:36 AM
你的湯油到大象都可以浮在上面游泳
mink9137
Mon, Jul 12, 2021 9:12 AM
lizard7013: cookie1722: 救命，兩位太厲害了wwwww
fries2396
Mon, Jul 12, 2021 9:47 AM
Mon, Jul 12, 2021 9:48 AM
噗主不要覺得是因為你的行為針對你....但建議可以搜看看紅酒燉牛肉的圖片，隨意比一下後你那鍋真的看起來不太好吃..
jelly2008
Mon, Jul 12, 2021 11:44 AM
戈登會發火
pomelo7129
Mon, Jul 12, 2021 12:25 PM
那塊肉看起來就很硬很難咬 要不要放回去在燉一下啊
udon9290
Mon, Jul 12, 2021 12:51 PM
其實我覺得牛肉看起來很好吃啊...............等等你們說這不是紅燒牛肉湯????
shabu9432
Mon, Jul 12, 2021 1:04 PM
紅酒燉牛肉煮成這樣…好啦妳開心就好，不過誠心建議妳不要嗆別人廚藝不好，會讓人懷疑妳是吃什麼長大的
shabu9432
Mon, Jul 12, 2021 1:06 PM
udon9290: 老實說就算以紅燒牛肉論，我還覺得某數字開頭連鎖牛肉麵賣相比較好呢
udon9290
Mon, Jul 12, 2021 1:10 PM
shabu9432: 可能我對牛腱的要求比較低
lemon1076
Mon, Jul 12, 2021 1:44 PM
右邊那玩意是牛肉乾嗎？
ramen1020
Mon, Jul 12, 2021 2:06 PM
不明白秀廚藝是什麼意思，會做菜就一定要天天做嗎？
gemini7897
Tue, Jul 13, 2021 1:14 PM
你說是牛肉湯我還比較信
kiwi5479
Wed, Jul 14, 2021 9:40 AM
shabu9432: 三商巧福的牛肉麵雖然不是頂尖 但也算是有一定水準的
尤其是在吃過家附近不是死鹹就是參白湯淡而無味的幾家牛肉麵...
每次跟朋友說我家附近最好吃的牛肉麵是三商巧福都會被"蛤?"wwwww
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我就好心幫你轉過去
不用太感謝我
結果自己煮也不是健康的料理 雖然看起來真的不錯
我也以為是燒炭（我寧願煮泡麵就好畢竟你說過的話已經讓人覺得你想的層面都太淺了
（然後在你嘴我之前說一聲：我可是能買原料從頭自製泰式咖喱的人）
外食選擇多，不用事前準備事後清理，一天三餐不同料理，滿足我對吃的慾望
我不想一鍋多餐…想到接下來幾天得一直吃那鍋就反胃了…
而且…ㄊㄇ工地怎麼帶便當啦！放到中午早臭酸了，英雄回到家也是會想當廢物的啊
我好像一個都沒有看到欸
你腦子就在這鍋裡了嗎
另外開噗就是在賺卡馬了吧
是生活多不順遂才需要這樣子 有病請尋求專業協助而不是衝卡馬
我實在不相信你平日有上班會吃得多健康欸
與其這樣我真的還是維持三餐外食好了
但我有時候不想煮飯也是叫外送，前幾天才吃了韓式炸雞，爽
辣椒量有調整，而且只放一種辣椒，還把籽和膜都去掉
香菜籽跟根我就是把整株香菜切碎丟下去代替，有增量
蒜頭和油都放普通的
其他材料在東南亞超市都有，那個蝦醬平常炒菜吃也很好用
例如我昨天的菜單這樣的：
早餐：希臘優格
午餐：氣炸水餃+氣炸花椰菜
晚餐：日式滷肉、魯白蘿蔔、蝦仁瓠瓜、五穀飯
這樣的
不好意思，請問是買這種嗎？
而且煮菜的時間，我拿來搞副業還可以賺更多，扣掉買外食的錢還有剩不少。
紅蘿蔔整個沒上色 形狀也完整到令人感覺口感生硬
不過看起來感覺只是卡馬狗而已
用噗主的紅酒燉牛肉舉例。全部的料都下去煮當然很快，但是味道就是分開的啊。
如果是我煮的話一定是洋蔥菇類先下去炒到焦糖化，紅蘿蔔切丁煎到邊緣微透明，下牛肉煎到半熟，下番茄去皮煮到出水、下紅酒、香料然後大火煮滾，小火慢燉。
噗主對自己的廚藝味覺忍受度比較高(O)
紅酒燉牛肉 牛腱不是不行 但牛腩會更好
帶點油花可以讓口感更柔和一點
且要切成較大的方形 並且先煎過再燉 有助於保留肉汁
這樣一口咬下時才能有"噗哇~"的幸福感
這牛肉生的像是剛拍完林鳳營廣告
尤其是在吃過家附近不是死鹹就是參白湯淡而無味的幾家牛肉麵...
每次跟朋友說我家附近最好吃的牛肉麵是三商巧福都會被"蛤?"wwwww