雀雀❖無能狂怒
@zero5227480
Mon, Jun 21, 2021 11:08 AM
我來炸廚房了
參考了月詠家的食譜(
本來黃瓜裡頭的肉有這麼多,但真的,太多了
酒男ㄐㄋ↢發噗好難
@aptx4869s
Mon, Jun 21, 2021 12:31 PM
滿出來wwwww一點一點亮亮的是小蝦卵嗎?
雀雀❖無能狂怒
@zero5227480
Mon, Jun 21, 2021 12:32 PM
酒男ㄐㄋ↢發噗好難
: 其實是紅蘿蔔呦
雀雀❖無能狂怒
@zero5227480
Mon, Jun 21, 2021 12:32 PM
後來親友跟我說可以拿出來做肉丸🤣
所以就變成第一張那樣了w
雀雀❖無能狂怒
@zero5227480
Mon, Jun 21, 2021 12:32 PM
成品
雀雀❖無能狂怒
@zero5227480
Mon, Jun 21, 2021 12:34 PM
我家老爸表示
1.肉調味不夠鹹、黏性不夠
2.大黃瓜本體太硬了點
雀雀❖無能狂怒
@zero5227480
Mon, Jun 21, 2021 12:34 PM
今天山大王(老爸)心情好
給了以上兩點提示,而不是罵我(。)
上次的番茄雞蛋麵真的讓我難過(。)
朝海🦊💜備考低浮本帳出沒
@asakai_shunto
Mon, Jun 21, 2021 12:35 PM
你好強!!!!感覺好好吃
雀雀❖無能狂怒
@zero5227480
Mon, Jun 21, 2021 12:37 PM
朝海🦊💜備考低浮本帳出沒
: 沒有很強啦
改進的地方還很多🥺
酒男ㄐㄋ↢發噗好難
@aptx4869s
Mon, Jun 21, 2021 12:38 PM
雀雀❖無能狂怒
: 是紅蘿蔔
好細緻的感覺!!!
煮熟之後也好好看
雀雀❖無能狂怒
@zero5227480
Mon, Jun 21, 2021 12:39 PM
酒男ㄐㄋ↢發噗好難
: 是的,我把它剁的很細
想說增加點顏色
雀雀❖無能狂怒
@zero5227480
Mon, Jun 21, 2021 12:39 PM
雖然親友提供的食譜裡沒有紅蘿蔔🤣
酒男ㄐㄋ↢發噗好難
@aptx4869s
Mon, Jun 21, 2021 12:40 PM
雀雀❖無能狂怒
: 超成功,雀太太好聰明
鮮豔的橘色點點超加分的
雀雀❖無能狂怒
@zero5227480
Mon, Jun 21, 2021 12:43 PM
酒男ㄐㄋ↢發噗好難
: 想說看市面上大部分的大黃瓜塞肉都有放紅蘿蔔我就剁進去了
月詠ϟ758檀家⚖️
@tsukie_yu2
Mon, Jun 21, 2021 12:45 PM
其實是因為小時候我們姐妹不喜歡紅蘿蔔,所以我媽才沒放的,應該
酒男ㄐㄋ↢發噗好難
@aptx4869s
Mon, Jun 21, 2021 12:45 PM
雀雀❖無能狂怒
: 原來是這樣
感覺這種瓜瓜包肉有時候好像會是海鮮口味(?)雀太太會想實驗看看嗎(欸
雀雀❖無能狂怒
@zero5227480
Mon, Jun 21, 2021 12:52 PM
月詠ϟ758檀家⚖️
: 原來是這樣OHO
雀雀❖無能狂怒
@zero5227480
Mon, Jun 21, 2021 12:53 PM
酒男ㄐㄋ↢發噗好難
: 海鮮口味嗎(思考
之後會想試試看,但感覺海鮮口味就是,把絞肉的部分換成魚漿🤔
月詠ϟ758檀家⚖️
@tsukie_yu2
Mon, Jun 21, 2021 1:24 PM
Mon, Jun 21, 2021 1:24 PM
換成魚漿的話煮出來的湯汁應該就更沒味道了(沒有肉跟香菇的鮮味)
因為我家是會用大黃瓜塞肉煮出來的湯汁煮冬粉或直接拌飯吃
雀雀❖無能狂怒
@zero5227480
Mon, Jun 21, 2021 1:30 PM
月詠ϟ758檀家⚖️
: 我覺得那個湯汁是重點(
今天吃覺得這樣作的湯汁味道比較好
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我來炸廚房了
參考了月詠家的食譜(
本來黃瓜裡頭的肉有這麼多,但真的,太多了
所以就變成第一張那樣了w
成品
1.肉調味不夠鹹、黏性不夠
2.大黃瓜本體太硬了點
給了以上兩點提示,而不是罵我(。)
上次的番茄雞蛋麵真的讓我難過(。)
改進的地方還很多🥺
煮熟之後也好好看
想說增加點顏色
之後會想試試看,但感覺海鮮口味就是,把絞肉的部分換成魚漿🤔
因為我家是會用大黃瓜塞肉煮出來的湯汁煮冬粉或直接拌飯吃
今天吃覺得這樣作的湯汁味道比較好