咩路
@MARKU6927
Sat, Jun 19, 2021 6:32 AM
3
極度實用......
台灣人必學的五種韓國家常醬料大公開|孫榮 Kai Son
咩路
@MARKU6927
Sat, Jun 19, 2021 6:33 AM
◆糖爹見習◆廢泥・冬椿景
夙夙好像沒用韓式醬料 不過還是TAG你
咩路
@MARKU6927
Sat, Jun 19, 2021 6:35 AM
Sat, Jun 19, 2021 6:36 AM
看韓國吃播跟著做 覺得韓式辣醬超適合煮海帶湯 比日式味增更適合海帶
咩路
@MARKU6927
Sat, Jun 19, 2021 6:49 AM
最近發現各系料理 加大蒜根洋蔥的時機很不一樣
因為我是從西式餐點開始學做菜的 又是台灣人
一定要先爆香阿......炸蔥油蒜油 洋蔥炒出甜味
可是韓式料理好像比較喜歡洋蔥的脆度 都很晚上 也不炒軟的
咩路
@MARKU6927
Sat, Jun 19, 2021 7:35 AM
Sat, Jun 19, 2021 7:35 AM
超級被我媽阻止買氣炸鍋QQ 說耗電 要煮很久 又不好清
◆糖爹見習◆廢泥・冬椿景
@r283175
Sat, Jun 19, 2021 8:13 AM
我今天剛好要做韓式海帶芽牛肉湯耶,雖然不是加辣醬的口味,但第一次要使用韓國香油好期待!XD
———
可是氣炸鍋料理其實都很快速欸?烤雞腿排、烤松阪豬、烤蔬菜都不超過10分鐘,不沾內層超好洗耶?
如果是自己出錢跟清洗,可以撇除那些擔心買。
咩路
@MARKU6927
Sat, Jun 19, 2021 8:14 AM
◆糖爹見習◆廢泥・冬椿景
: 我之前有試過韓式海帶冷湯 我喝不習慣
想知道韓國香油 根我們的麻油 香油有差異嗎
咩路
@MARKU6927
Sat, Jun 19, 2021 8:18 AM
做海帶豆芽湯 豆芽真的要自己先川燙過一遍然後冰鎮
豆芽的豆味 完全消失 超好吃
咩路
@MARKU6927
Sat, Jun 19, 2021 8:18 AM
綠豆芽也適用
咩路
@MARKU6927
Sat, Jun 19, 2021 8:20 AM
花生醬拌麵 by Angela's cooking
今天午餐吃這個 好久沒吃老乾媽 就拿出來用 好吃
夏天中午就會想吃辣
◆糖爹見習◆廢泥・冬椿景
@r283175
Sat, Jun 19, 2021 8:24 AM
韓式香油還沒用過,目前觀察外觀的話,顏色差很多。
不過川燙豆芽菜的水氣味真滴臭XD感謝那鍋水的犧牲
◆糖爹見習◆廢泥・冬椿景
@r283175
Sat, Jun 19, 2021 9:51 AM
韓式麻油炒了牛肉現在在熬湯,實際聞了的感受:超香,韓國海苔散發的那種味道。記憶會瞬間連結,就跟台式麻油一炒,腦中就浮出麻油雞一樣。他們之間的氣味是不相通的😂好奇妙!質地也不一樣,韓國的好清盈,跟一般的油沒什麼區別。
咩路
@MARKU6927
Sat, Jun 19, 2021 9:55 AM
◆糖爹見習◆廢泥・冬椿景
: 挖 那我下次要買 之本來蝦皮6/18要買一波 結果 想買的店休假模式xddd 之後再來試試看
咩路
@MARKU6927
Sat, Jun 19, 2021 10:27 AM
海拉魯難民🗡關
: 寶做韓料嗎
海拉魯難民🗡關
@Yussi_
Sat, Jun 19, 2021 12:41 PM
加書籤,謝謝未來的室友
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因為我是從西式餐點開始學做菜的 又是台灣人
一定要先爆香阿......炸蔥油蒜油 洋蔥炒出甜味
可是韓式料理好像比較喜歡洋蔥的脆度 都很晚上 也不炒軟的
———
可是氣炸鍋料理其實都很快速欸?烤雞腿排、烤松阪豬、烤蔬菜都不超過10分鐘,不沾內層超好洗耶?
如果是自己出錢跟清洗,可以撇除那些擔心買。
想知道韓國香油 根我們的麻油 香油有差異嗎
豆芽的豆味 完全消失 超好吃
夏天中午就會想吃辣
不過川燙豆芽菜的水氣味真滴臭XD感謝那鍋水的犧牲