買了那個鑄鐵電子鍋⋯⋯我就腦波弱⋯⋯還有平底鍋⋯⋯我傻了⋯⋯原本還想買陶瓷鍋的⋯⋯我怎麼了⋯⋯廚具真的會增殖⋯⋯和黏土人跟口紅一樣⋯⋯

什麼618年中購物⋯⋯商人的把戲

買廚具跟餐盤器皿都超療癒的⋯

可可🎲🍫 : 對⋯⋯還有盤子和碗⋯⋯還有亮晶晶的餐具⋯⋯

真的貴到想死⋯⋯只能說服自己反正等解禁也還是要去日本搬電子鍋，現在加買鑄鐵平底的價格和高級的煮飯電子鍋其實沒差多少⋯⋯米不但煮的又香又糯還可以燉湯煮無水料理和舒肥呢⋯⋯

已經在期待解禁後去ㄅㄌ家蹭飯

宇賀🪫大撒幣 : 來、都來，這次搬家還買了蒸氣烘烤爐，可以烤點心，已經在看瑪德蓮和金融家的烤模了，我就大心肝
反正這兩年內因為搬家的虧損，我看是要天天開伙才能填補起來ㄌ （許咬傻眼）

有... 有在煮應該還行吧，うん、多分...

ジャスパー欸麗砸卑斯EM : 過了一晚心裡深處還是有某個聲音告訴自己那個價格真的⋯⋯真的只能說我腦波太弱ㄌ、只能多煮來懺悔了

是那個V開頭的牌子的嗎？

BaLa:│▌ : 哇歐 我大概能理解是多麼突然；多麼程咬金的破財了，居然過了一晚那個聲音還在...
那也只能期待更多ㄅㄌ的料(懺)理(悔)照片 www

普羅旺斯L型大雞腿精緻定食 : 是的、追的幾個料理油土伯接了業配後整個腦波弱到想死

ジャスパー欸麗砸卑斯EM : 我會努力的、那個金額快超越分泌多巴胺的上限值了
有幾個想做的食譜、等到貨時來試試

那個我當初看到也有心動，但是因為我用廚具有時候不是那麼注意，很怕把琺瑯塗層搞爆，所以就放棄了
我估計我以後只會買神田鐵鍋、無塗層鑄鐵鍋、不鏽鋼鍋跟康寧鍋這四種東西，可以無腦用

但無塗層鑄鐵真的要養鍋很麻煩我不行，不能用中性洗劑處理的鍋我都覺得太消耗洗碗的精氣神了
我自己不算愛炒鍋的人，畢竟老中菜我都超沒輒的，但是康寧鍋和不鏽鋼拿來燉煮真的很棒

凌旺有考慮過陶瓷珐瑯嗎？我自己覺得安全又漂亮，說實在這個本來就比較偏向消耗品，過個三五年汰換掉也是還可以接受，而且價格也不像高貴的鑄鐵那麼不親民
不過小V鍋我應該會讓他常駐在電子爐上，所以耗損率應該會下降一些，用明火瓦斯爐摳到底盤讓漂亮的塗層受傷真的會很心痛（艸）
難怪現在很多總裁系的家裡都用IH爐

最近我改變了我的料理策略，現在都加爆橄欖油，所以對比較強調不沾的琺瑯材質就沒有需求
然後我又是老害，特別喜歡瓦斯爐，覺得IH爐火力太小只能煲湯，整體下來可能就對琺瑯沒有慾望
等哪天變成以煎、煮為主的清淡飲食的時候我覺得我會考慮陶瓷琺瑯，整體用起來應該會比一般的塗層不沾鍋好

所以是把油加好加滿的朋友，那確實不沾的要求就會降低wwww我油用得比較少，也較少乾煸，煮的都是濕濕水水的菜，就會很希望前面炒料和炒肉時不要扒鍋生鍋巴wwwww
陶瓷珐瑯還有很漂亮這個優點、鮮豔的顏色真的超級療癒wwwww
但我看很多IH爐使用都說現在升溫也不算太慢太低，我自己在日本用鹵素爐的感覺也是還算夠，所以以後有裝修廚房的機會的話，可能會考慮www

第一次做無水料理和煮南瓜後的感想是，真的很好用，這錢花了物有所值
南瓜煮20分鐘後又鬆又香，而且開蓋前最怕的巴鍋也沒發生、南瓜也沒有焦掉、只是食譜只是的醬油有點多、偏鹹、下次我會減少一些
無水料理挑戰的是燉番茄牛肋條、真的很神奇，沒有加水但最後卻炊出2/5鍋的水、雖然因為加了番茄糊沒辦法單獨品嚐到蔬菜原本的甜味，但讓我完全拜倒在IH爐的神奇之下
之後來挑戰角煮和半熟蛋

花錢花得值得就很開勳

ジャスパー欸麗砸卑斯EM : 真的、至少不是不值得，只是太貴

另位讚美一下鑄鐵平底鍋，拿來煎肉真的香爆