便當

三色飯
意外超簡單又好吃，冷熱都好吃，這禮拜的便當菜單確定

正直、お弁当は毎日これでいい。作り置きも出来る最高にうめぇ二色そぼろの作り方【至高のそぼろ丼】

這位的料理做出來都超好吃，普通的料理加一兩味不同的調味料就差很多

肉：
1. 把薑切成末（去腥味、可不加）
2. 熱鍋加油，把薑放進油裡面，煎到有味道（大概5、6秒就好）
3. 加絞肉，把絞肉用鍋鏟分碎，炒到變色
4. 加醬油1湯匙，味霖和清酒2湯匙，高湯適量（影片是加日本高湯調味料，我是加雞湯粉，沒有就不加）
5. 炒到醬汁入味（水分蒸發）

蛋：
1. 打2顆蛋
2. 加高湯，清酒2湯匙，糖適量（影片加了2湯匙，但是我不喜歡太甜，只加1湯匙），加鹽適量，攪拌
3. 加麻油，中火熱鍋
4. 加蛋下去後，用筷子快速旋轉，把蛋切成碎塊（看影片比較準，4:36分鐘的片段）

所謂「適量」就是加自己喜歡的量，我竟然從「看到適量就想掐死食譜」，成長為「適量就是適量啦」的人了，感動

看起來好好吃！啃啃煮的也剛好是我會吃的，下飯

煮久了鹽之類的調味料都不照食譜
反而自動腦補成適量

紐碼Нюма10月馬太受難曲 : 感謝 煮飯技能Level Up！

560-無業人士 : 真的！我很常照日本人煮飯的影片，有一次想說試著加跟他們同量的糖，結果甜的要死
之後就下定決心，按照自己的感覺加就好

啃啃的料理好強！

ㄏㄨ🎺 : 感謝！我終於有自立生活的技能了