カルピス星人_努力睡覺
@karupisu_planet
Wed, Jun 9, 2021 12:39 PM
4
黑曜麵屋
這間開在石牌尊賢街好一陣子了,今天才去收
カルピス星人_努力睡覺
@karupisu_planet
Wed, Jun 9, 2021 12:41 PM
他們主打的是黑蒜頭
我點的是150的黑曜拉麵,就是豚骨湯混黑蒜豚骨湯+筍子30
カルピス星人_努力睡覺
@karupisu_planet
Wed, Jun 9, 2021 12:45 PM
湯的香氣超棒,應該是加了蒜油,
蒜酥跟麵放在一起,放蠻多的,而且吃起來是自己炸的
豚骨湯不走濃稠路線,是清中帶點稠的豚白湯
他們蒜跟豚骨湯結合得不錯,蒜味濃厚卻溫暖,而且感覺不太到多少蒜頭的嗆辣,
連我這個沒很能接受蒜頭的人都覺得不錯,喜歡的人應該會蠻愛的(?
ㄐㄈ🌸☄️もう一回🎀🐾
@WineCrazy
Wed, Jun 9, 2021 1:07 PM
我家UBER點的到(
カルピス星人_努力睡覺
@karupisu_planet
Wed, Jun 9, 2021 1:25 PM
細麵是極細麵 不是軟趴趴ㄉ 覺得還不錯
沒有硬度鹹度可以調整但窩能接受這口味
カルピス星人_努力睡覺
@karupisu_planet
Wed, Jun 9, 2021 1:26 PM
高麗菜有點兒老 至少跟我吃過的幾家主打高麗菜的店來比算普
沒有煮很爛很透 咬下去還有高麗菜味
カルピス星人_努力睡覺
@karupisu_planet
Wed, Jun 9, 2021 1:27 PM
筍乾很南部甜 軟中帶點微微脆 這真ㄉ比較看個人w
麵裡的就很多了我還另外點 今天根本筍乾餐wwwww
カルピス星人_努力睡覺
@karupisu_planet
Wed, Jun 9, 2021 1:28 PM
蒜苗ok 吃不出啥味
我也比較喜歡吃不出啥味ㄉ
カルピス星人_努力睡覺
@karupisu_planet
Wed, Jun 9, 2021 1:28 PM
半顆糖心蛋
就只是半顆糖心蛋 沒有什麼好說ㄉ
カルピス星人_努力睡覺
@karupisu_planet
Wed, Jun 9, 2021 1:31 PM
最難接受ㄉ是肉........我有拍但只拍到模糊ㄉ鍵盤(???)還是算ㄌ
用蒜泥白肉ㄉ那種三層肉 寬度大概是三片切過ㄉ蒜泥白肉(????)
有點厚度 最下面瘦肉部分竟然有跟蒜泥白肉一樣ㄉ一小圈骨頭!!!!
窩不能接受(
カルピス星人_努力睡覺
@karupisu_planet
Wed, Jun 9, 2021 1:33 PM
窩可能是被鬼養壞 期待這種豬皮滷到焦糖 長得像控肉的肉 會是角煮ㄉ感覺
結果是硬ㄉ 連脂肪也是 口感就像厚ㄉ蒜泥白肉!!
カルピス星人_努力睡覺
@karupisu_planet
Wed, Jun 9, 2021 1:33 PM
蒜泥白肉
カルピス星人_努力睡覺
@karupisu_planet
Wed, Jun 9, 2021 1:34 PM
對這片豬肉只給我這樣ㄉ感覺 可能是蒜味湯頭讓他更像蒜泥白肉(
但肉ㄉ味道其實是滷肉ㄉ那種 就好謎
カルピス星人_努力睡覺
@karupisu_planet
Wed, Jun 9, 2021 1:35 PM
結束 我覺得肉有改ㄉ話我應該會超喜歡這間QQ
カルピス星人_努力睡覺
@karupisu_planet
Wed, Jun 9, 2021 1:36 PM
室友點ㄉ110ㄉ肉雙拼拼盤蠻多ㄉ 但他說雞肉還好不好吃
這家ㄉ雞肉是用海南雞ㄉ方式呈現 也是很酷
カルピス星人_努力睡覺
@karupisu_planet
Wed, Jun 9, 2021 1:37 PM
以150來說 我覺得這碗麵沒啥好挑
尤其是湯 我自己也留了一些準備當某次煮麵的湯料用 真ㄉ很棒
喜歡蒜味拉麵可以去嚐嚐 感覺得出老闆在這塊很用心
カルピス星人_努力睡覺
@karupisu_planet
Wed, Jun 9, 2021 1:38 PM
對了店家是一人作業 還有一個奶奶會幫忙點餐送餐
カルピス星人_努力睡覺
@karupisu_planet
Wed, Jun 9, 2021 1:38 PM
ㄐㄈ🌸☄️もう一回🎀🐾
: 可以試試看R
ㄐㄈ🌸☄️もう一回🎀🐾
@WineCrazy
Wed, Jun 9, 2021 1:57 PM
明天來吃
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這間開在石牌尊賢街好一陣子了,今天才去收
我點的是150的黑曜拉麵,就是豚骨湯混黑蒜豚骨湯+筍子30
蒜酥跟麵放在一起,放蠻多的,而且吃起來是自己炸的
豚骨湯不走濃稠路線,是清中帶點稠的豚白湯
他們蒜跟豚骨湯結合得不錯,蒜味濃厚卻溫暖,而且感覺不太到多少蒜頭的嗆辣,
連我這個沒很能接受蒜頭的人都覺得不錯,喜歡的人應該會蠻愛的(?
沒有硬度鹹度可以調整但窩能接受這口味
沒有煮很爛很透 咬下去還有高麗菜味
麵裡的就很多了我還另外點 今天根本筍乾餐wwwww
我也比較喜歡吃不出啥味ㄉ就只是半顆糖心蛋 沒有什麼好說ㄉ
用蒜泥白肉ㄉ那種三層肉 寬度大概是三片切過ㄉ蒜泥白肉(????)
有點厚度 最下面瘦肉部分竟然有跟蒜泥白肉一樣ㄉ一小圈骨頭!!!!
窩不能接受(
結果是硬ㄉ 連脂肪也是 口感就像厚ㄉ蒜泥白肉!!
但肉ㄉ味道其實是滷肉ㄉ那種 就好謎
這家ㄉ雞肉是用海南雞ㄉ方式呈現 也是很酷
尤其是湯 我自己也留了一些準備當某次煮麵的湯料用 真ㄉ很棒
喜歡蒜味拉麵可以去嚐嚐 感覺得出老闆在這塊很用心