午夜零時，六月四日整天都在工作與補眠中渾噩度過。深夜醒來，看著日本送疫苗給台灣的動機與心思，想著中共及在台親中政客們的嘴臉，有感動也有感觸，唐綺陽老師說要吃日本料理慶祝，我就在家做個日式和洋奶油明太子義大利麵好了。超商不知為何沒有Orion了，但這罐青森蘋果氣泡酒也很好喝。敬日本。

我的廚房簡直小叮噹四次元口袋，做這道麵的材料都常備著。海苔絲是現場用海苔片剪出，醬汁裡拌入哇沙米讓味道更鮮明，發明這個風味組合的日本人，真是天才。類似的味道，我第一次吃到是muji出的奶油海膽義大利麵醬汁，包裝內附海苔絲，可以推薦一下。