下午突然不用上課突然好想寫個在家煮食指南

會比較推薦雞肉/豬肉，但其實自己比較喜歡雞肉，最近煮魚肉的感想就是魚的保鮮對租屋處小冰箱比較不太方便，晚上買完隔天中午晚上就必須煮掉，不建議放太久

醃漬法，保存肉類之外還能讓他更有味道，基本上使用一般家常的醬油跟調味料（自己很喜歡重口味一點配方的醬油/胡椒鹽/孜然粉）
也可以在不浪費食材的範圍內，挑戰看看其他方式或是醬汁or水果的調味、醃漬，想要清爽一點的口味的話可以試看看檸檬+胡椒鹽

在挑選肉類的時候的原則就是沒有骨頭（純粹覺得要丟很麻煩
基本上醃漬的肉類拿出水煮或是煎烤都很入味，就看個人配方，如果怕自己會膩也可以去買樹薯粉或是太白粉 樹薯粉or太白粉+蛋液拿來沾肉就是炸粉ㄌ....（幹

蔬菜的話可以以不太建議太小的葉菜類（不太能放小空間也不方便洗）
保存時間較長或是好洗的蔬菜ㄉ話，我個人比較長挑選小黃瓜/白蘿蔔/小玉米筍/大白菜，洗完之後用餐巾紙擦乾後放進冰箱

蔬菜的話感覺沒什麼好講因為我吃ㄉ很隨便（靠腰
最近天氣很熱如果不想煮東西煮那麼久兼省電費可以乾脆走看看沙拉、涼拌、醃漬
沙拉的話回到我個人不喜歡小片的葉菜類，可以試試看最簡單的馬鈴薯沙拉食譜
沙拉醬的部分，喜歡甜的馬鈴薯沙拉去買台灣牌子美乃滋ex.最便宜的桂冠；喜歡鹹的口味去買日本的美乃滋（k牌）
而且馬鈴薯是根莖類裡面加小黃瓜跟其他蔬菜直接一道料理double kill兩個一天所需的營養 還不用煮飯你再把肉跟蛋一起煮熟就直接超健康

馬鈴薯沙拉跟醃漬都至少可以放個一個禮拜，醃漬的話家中只要有醋糖鹽就可以搞定，覺得醋味道太刺激ㄉ話如果家裡有和風醬或是醋醬桔醬之類的可以拿來試看看
再不濟的話拿小黃瓜沾鹽巴就已經很好吃ㄌ...（乾

還想做甜點的話上面的炸粉可以換成低筋(雖然炸粉的用粉口感會不太一樣但純粹只是我不想浪費
麵粉跟蛋跟牛奶就是甜點三本柱ㄌ...如果小冰箱還放的下的話，可以去買200ml的罐裝鮮奶油，立方體有蓋子的那種，除了做甜點之外，有時候也可以拿來做菜，有些食譜裡還可以拿鮮奶油代替牛奶

少煮咖哩XDDDD因為你一定會想配很多飯

不鏽鋼不能進微波爐

隔水加熱的溫度無法爆爆米花 但是如果家有電烤盤的話，直接把
這個放在電熱棒上他就會熟

外送會推薦火鍋ㄟ....對於窮困ㄉ卑鄙渣之助來說火鍋通常能拆成三餐來吃 ，但是要記得吃完第一次之後，剩下幾次要煮之前就先拿自己當下預定要吃的份量出來煮就好，反覆煮太多次除了亞硝酸之外湯底也會直接變醬汁（乾

有點想不到ㄌ（乾
原本覺得528就能解封的我還是太單純了 雙北再這樣下去，只能保守覺得到六月底甚至是七月中前都還很難說

題外話我覺得這個真的很天才..........高雄市政府respect
不過不知道有沒有機會延伸到物流 雖然又要考量很多啦但如果是7-11或是小件包裹物流感覺也許可行....（？
類似商品經長途物流到各縣市集貨所後再請司機消化（貨車一部車跑多點vs多部車同時多點至少就省下了一點時間）