剛出爐的肉桂捲正在靜置冷卻，吃完早餐開始搜尋食譜，完全依照YouTube 影片（頻道名：食不相瞞），放入烤箱不到15分鐘房間就充滿肉桂香，正在猶豫要不要做糖霜...

最後還是不加糖霜

吃完立刻又去拿了一（小）個，儘管麵團要桿成長方形不容易，內餡也沒抹勻，捲起後分切更是七零八落，但成品還是好吃，一點也不甜啊～～麵團跟內餡加起來的糖量也有100克出頭，完全吃不出來...

自己做甜點後就很少買現成的，不是自己做得多厲害，而是甜度與食材內容物熱量自己做可以一手掌握，少少材料錢獲得手作滿足感與吃甜食的口腹之慾，一石二鳥；現在防疫宅在家還可以稍微脫離3C螢幕~