台灣滷肉飯哪裡好吃？

以前小時候會很認真的拌得很均勻再吃，現在是看滷汁多寡會先吃個一兩口不拌再邊吃邊拌開。

肉鬆 (或魚鬆) 是配米糕的，最多只能配粥或包在飯糰裡。
酸菜是配牛肉麵的。

滷蛋… 還好，沒有一定需要出現在滷肉飯旁邊的配角。

醬瓜跟醃蘿蔔會起到提味跟解膩，好吃的醃蘿蔔應該要不會死鹹而且會跟好吃的醬瓜一樣有點帶甘甜味。
一定要配半熟蛋並且把蛋黃戳破並很技巧地跟有拌好的飯一同入口。

另外應該一定要出現的配角是：皮蛋豆腐、白菜魯、魯油豆腐、貢丸 (魯的或湯) 。

最最要緊的，滷肉飯怎麼可以沒有撒上胡椒粉？！！
沒有撒上胡椒粉的滷肉飯是死罪！！！

現在醬瓜醃蘿蔔大多不見了

我在寧夏夜市吃滷肉飯還有吃到醃蘿蔔，而且是一小罐擺桌上自己取用。