春日小食/茄子漢堡排/

第一次做漢堡排，自我流做法(冰箱有甚麼做甚麼)
COSTCO的豬絞肉+茄子洋蔥切丁，
醬油少許，黑胡椒少許，
白胡椒少許，加上蛋白做口感過度，
少量麵粉做排體的黏著以方便定型~
提前一天做醃蛋黃，醬油+粉紅酒做醃料，做好冰冰箱冷藏~
發現金桔醬酸甜的口感跟清爽的小黃瓜也很搭欸!!

巧式廚房
女攝影張巧 疫情日常 漢堡排

推推 \chef巧/ 最近迷上 沙拉筍 和 和風醬秋葵(會加點薑末，怕秋葵太涼XD)
只會川燙的我

tree : 川燙很健康啊~燙的時間跟溫度也是功夫!

看起來很好吃耶，這時期可以改當煮飯的YTber了

學長 : 哈哈哈哈哈會忙死